Zgodovina tradicionalnih Zelenjadarskih dni v Ivancih sega desetletje nazaj, letos so jih tako pripravili že enajstič. Foto: MMC RTV SLO/Televizija Slovenija
Zgodovina tradicionalnih Zelenjadarskih dni v Ivancih sega desetletje nazaj, letos so jih tako pripravili že enajstič. Foto: MMC RTV SLO/Televizija Slovenija

Mize so se kar šibile pod tradicionalnimi prekmurskimi dobrotami, vsak je lahko našel nekaj zase. Predvsem za goste iz Škotske so nameravali pripraviti posebno zabavo, a se zaradi na referendumu zavrnjene samostojnosti Škotske zanje ni izšlo, kot so načrtovali. V večje veselje pa jim je bila priprava enolončnice iz prekmurske zelenjave.

Gostje iz Romunije so kuhali svojevrsten pasulj, sicer tradicionalno romunsko dobroto za hladnejše dni, ki pa se je menda ne da pripraviti zgolj s prekmurskimi sestavinami.

Sicer pa priprava enolončnice na odprtem ognju ni mačji kašelj - drva morajo biti namreč bukova ali akacijeva, pa tudi zelo suha, da se ne kadi.

Po enolončnici pa se priporoča tudi zelenjavni posladek, kot je na primer korenčkova torta.

Kuhanje enolončnice - domačini vs. tujci
Kuhanje enolončnice - domačini vs. tujci