A lisztérzékenység korunk egyik nagy kihívása. A cöliákiás betegek száma folyamatosan nő, noha csupán a betegek egy kis hányada tud az érzékenységéről. A lisztérzékenységgel kapcsolatos tájékozottságot hivatott növelni egy humanitárius projekt is, amelynek keretében Matjaž Golob 14 napon belül elkerékpározik az összes szlovéniai községbe. A kerékpárost, aki a hétvégén a Muravidéken bringázott, Szőke Kristina kereste meg.