Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Kolikokrat se vam je že zgodilo, da ste iz hladilnika vzeli živilo in se ob tem spraševali, ali ga je treba pogreti? In če že, kako dolgo in pri kakšni temperaturi? Verjamem, da ste kdaj kar tako, mimogrede, zaužili živilo, ki je bilo dalj časa na sobni temperaturi, četudi bi bilo zaradi razvoja mikroorganizmov bolje, da bi ga pogreli ali postavili v hladilnik. V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” o tem, kdaj in kako toplotno obdelati živila, da uničimo zdravju škodljive mikroorganizme, nekaj besed pa tudi o varnem uživanju hrane, ki je ostala po velikonočnih praznikih. Pogovarjali smo se s Pavlom Pollakom z Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Kolikokrat se vam je že zgodilo, da ste iz hladilnika vzeli živilo in se ob tem spraševali, ali ga je treba pogreti? In če že, kako dolgo in pri kakšni temperaturi? Verjamem, da ste kdaj kar tako, mimogrede, zaužili živilo, ki je bilo dalj časa na sobni temperaturi, četudi bi bilo zaradi razvoja mikroorganizmov bolje, da bi ga pogreli ali postavili v hladilnik. V tokratni rubriki “Veste, kaj jeste?” o tem, kdaj in kako toplotno obdelati živila, da uničimo zdravju škodljive mikroorganizme, nekaj besed pa tudi o varnem uživanju hrane, ki je ostala po velikonočnih praznikih. Pogovarjali smo se s Pavlom Pollakom z Nacionalnega inštituta za javno zdravje.
Kdor sledi smernicam zdravega življenja in skrbi za uravnoteženo prehrano, se hitro znajde pred trgovinskimi policami s t.i. »light« (oz. lahkimi) izdelki. Ti naj bi vsebovali čim manj maščob. Odstranjene maščobe v lahkih izdelkih načeloma ne potrebujejo nadomestil, a kljub temu jih zaradi pomanjkanja polnosti okusa v tovrstnih živilih najdemo več kot v običajnih. Odgovor na okusnost izdelkov z odstranjeno maščobo so med drugim tudi umetna sladila, ki lahko povzročajo napihnjenost. Na kaj moramo biti še posebej pozorni pri pregledovanju deklaracij na lahkih izdelkih? Kako je z mlečnimi izdelki pri katerih lahko na embalaži opazimo oznako 0,0 odstotkov maščob? Lahko temu verjamemo?
Neveljaven email naslov