Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Gobarjenje je med Slovenci priljubljen jesenski hobi, gobe pa cenjena kulinarična specialiteta. Čeprav je vrhunec letošnje gobarske sezone že za nami, pa še zdaleč ni prepozno za nabiralniški izlet. Pri nabiranju seveda velja previdnost – ne nabirajte gob, ki jih ne poznate. A v tokratni oddaji se ne bomo posvečali pogosto ponovljenim opozorilom pred zastrupitvami, temveč bomo podrobneje pogledali hranilno sestavo gob. Pri tem nam bo pomagala univ. dipl. inž. živilstva in prehrane Anja Pristavec.
Gobarjenje je med Slovenci priljubljen jesenski hobi, gobe pa cenjena kulinarična specialiteta. Čeprav je vrhunec letošnje gobarske sezone že za nami, pa še zdaleč ni prepozno za nabiralniški izlet. Pri nabiranju seveda velja previdnost – ne nabirajte gob, ki jih ne poznate. A v tokratni oddaji se ne bomo posvečali pogosto ponovljenim opozorilom pred zastrupitvami, temveč bomo podrobneje pogledali hranilno sestavo gob. Pri tem nam bo pomagala univ. dipl. inž. živilstva in prehrane Anja Pristavec.
Kdor sledi smernicam zdravega življenja in skrbi za uravnoteženo prehrano, se hitro znajde pred trgovinskimi policami s t.i. »light« (oz. lahkimi) izdelki. Ti naj bi vsebovali čim manj maščob. Odstranjene maščobe v lahkih izdelkih načeloma ne potrebujejo nadomestil, a kljub temu jih zaradi pomanjkanja polnosti okusa v tovrstnih živilih najdemo več kot v običajnih. Odgovor na okusnost izdelkov z odstranjeno maščobo so med drugim tudi umetna sladila, ki lahko povzročajo napihnjenost. Na kaj moramo biti še posebej pozorni pri pregledovanju deklaracij na lahkih izdelkih? Kako je z mlečnimi izdelki pri katerih lahko na embalaži opazimo oznako 0,0 odstotkov maščob? Lahko temu verjamemo?
Neveljaven email naslov