Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Granola – fotogenična kraljica družbenih omrežij, zajtrk, oglaševan kot popoln obrok, poln superživil. V oddaji Veste, kaj jeste bomo danes razkrili, ali je granola res tako zelo hranljiv obrok. Mojca Koman, univerzitetna diplomirana inženirka živilske tehnologije, pa pove tudi, kako v trgovini izbrati kakovostno, kako pomemben dejavnik pri nakupu je cena in kako granolo čisto preprosto pripravimo doma.
Za zajtrk jo dodajte jogurtu, mleku ali rastlinskim napitkom
Granola je fotogenična kraljica družbenih omrežij in zajtrk, pogosto oglaševan kot popoln obrok, poln superživil.
“Gre za mešanico žit, oreščkov, semen, začimb, tudi suhega sadja ipd. Pomembno pa je, da vso to mešanico povežemo skupaj z razstopljeno maščobo, z nekim sladilom, največkrat je to med,” razloži Mojca Koman, univ. dipl. inž. živililske tehnologije.
Mešanico razporedimo po pekačih in pečemo. Granola je vedno sladka in hrustljava in v tem se tudi razlikuje od mislijev. Če te osnovne mešanice ne bi povezali z maščobo in sladilom, če je ne bi dali segrevati, bi imeli samo misli.
Kako v trgovini izbrati kakovostno?
Tudi v trgovinah lahko dobimo granole, ki so izredno dobre kakovosti. Moj nasvet pa je, da izberemo take, ki imajo veliko različnih sestavin, velik izbor oreščkov, semen. Berimo deklaracije in če imajo sestavine tako čudna imena, da jih še prebrati ne moremo, potem najbrž res niso potrebne za nas. Veliko pove tudi cena, ker so dobre sestavine v granoli drage, oreščki so dragi. Več ko je teh dodatkov, višja je cena.
Postopek priprave domače granole je povsem preprost, z lahkoto ga prilagodite svojim okusom in željam. Recept najdete v posnetku.
Granola – fotogenična kraljica družbenih omrežij, zajtrk, oglaševan kot popoln obrok, poln superživil. V oddaji Veste, kaj jeste bomo danes razkrili, ali je granola res tako zelo hranljiv obrok. Mojca Koman, univerzitetna diplomirana inženirka živilske tehnologije, pa pove tudi, kako v trgovini izbrati kakovostno, kako pomemben dejavnik pri nakupu je cena in kako granolo čisto preprosto pripravimo doma.
Za zajtrk jo dodajte jogurtu, mleku ali rastlinskim napitkom
Granola je fotogenična kraljica družbenih omrežij in zajtrk, pogosto oglaševan kot popoln obrok, poln superživil.
“Gre za mešanico žit, oreščkov, semen, začimb, tudi suhega sadja ipd. Pomembno pa je, da vso to mešanico povežemo skupaj z razstopljeno maščobo, z nekim sladilom, največkrat je to med,” razloži Mojca Koman, univ. dipl. inž. živililske tehnologije.
Mešanico razporedimo po pekačih in pečemo. Granola je vedno sladka in hrustljava in v tem se tudi razlikuje od mislijev. Če te osnovne mešanice ne bi povezali z maščobo in sladilom, če je ne bi dali segrevati, bi imeli samo misli.
Kako v trgovini izbrati kakovostno?
Tudi v trgovinah lahko dobimo granole, ki so izredno dobre kakovosti. Moj nasvet pa je, da izberemo take, ki imajo veliko različnih sestavin, velik izbor oreščkov, semen. Berimo deklaracije in če imajo sestavine tako čudna imena, da jih še prebrati ne moremo, potem najbrž res niso potrebne za nas. Veliko pove tudi cena, ker so dobre sestavine v granoli drage, oreščki so dragi. Več ko je teh dodatkov, višja je cena.
Postopek priprave domače granole je povsem preprost, z lahkoto ga prilagodite svojim okusom in željam. Recept najdete v posnetku.
Mleko in mlečni izdelki. Poleg 2. svetovne vojne in globalnega segrevanja tema, ki bržkone najbolj deli narod. So mleko in mlečni izdelki torej koristni ali škodljivi? Povzročajo kardiovaskularna obolenja ali nas ščitijo pred njimi? Povzročajo alergije ali ne? Je mleko res samo za teličke ali tudi za ljudi? Mnenj je toliko, kot je duš, zato je prav, da besedo prepustimo znanosti. Ta je po besedah prehranskega strokovnjaka Jerneja Ogrina dokaj enotna in je mnenja, da uživanje mleka in mlečnih izdelkov pozitivno vpliva na zdravje.
Sogovornica bo prof. dr. Tatjana Košmerl s katedre za tehnologije, prehrano in vino na oddelku za živilstvo biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani.
Sindrom razdražiljivega črevesja nikakor ni prijetna stvar, sploh če ne vemo, kje bi lahko bil izvor težav kot so napihnjenost, diareja, zaprtje ali bolečine. Točni patofiziološki mehanizmi namreč še niso natančno znani, domneve pa zaenkrat simptome povezujejo s kombinacijo sprememb v prehodu zaužite hrane skozi prebavila, s preobčutljivostjo prebavil, vnetjem, spremenjeno mikrobioto in določenimi komponentami hrane. Pomanjkanje enotnega zdravljenja in delna povezava sindroma s hrano pa je pripeljala do tega, da se vedno več pozornosti nameni hrani oz. izločanju živil iz prehrane. Približno 70 % pacientov s SRČ namreč poroča o poslabšanju simptomov po uživanju določenih živil.
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Slovenska kulinarika izvira iz bogate gastronomske dediščine in jo odlikuje pestrost ponudbe lokalnih in tradicionalnih kmetijskih pridelkov in živil. Za odkrivanje slovenske kulinarike so nam v pomoč zaščitni znaki na embalaži kmetijskih in živilskih izdelkov, ki jim rečemo tudi sheme kakovosti. Predstavljamo vam jih v današnji rubriki »Veste, kaj jeste«, ki jo je pripravil Bojan Leskovec Sogovornica bo doktorica Mira Kos Skubic, ki je pred nekaj meseci uspešno zagovarjala doktorsko disertacijo z naslovom » Poznavanje in zaznavanje živil z geografsko označbo ali označbo porekla pri potrošnikih.«
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Ker je zmernost lepa čednost, pa tudi kontekstualna umetnost, moramo o priporočljivi količini vnosa mlečnih izdelkov razmišljati v okviru svoje celostne prehrane. Na Prvem danes razmišljamo o kupljenih in doma pripravljenih jogurtih. Kako je z vsebnostjo sladkorja v navadnih in sadnih industrijsko pridelanih jogurtih, zakaj se maščob v jogurtu po krivici drži slab sloves in v kakšni meri lahko sami pri pripravi domačega jogurta vplivamo na okus. Odgovore ponuja …
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
V avtomatih prevladujejo pijače, sokovi in napitki, preostala živila pa so predvsem sladki in slani prigrizki, sendviči, sadje pa je redko prisotno
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Radi jeste? Pa veste, kaj jeste? Odgovor dobite v oddaji o vsem, kar se skriva v hrani. Vsako sredo ob 7.40 na Prvem.
Neveljaven email naslov