Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Radijski kuhinji tokrat prisluhnite ljubitelji rib. Izvedeli boste, kako jih začinimo, kako uporabimo ostanke ribe in katere priloge se podajo k ribam. Seveda ne bo manjkal podroben recept – tokrat za pripravo eksotičnega lososovega fileja z grahovim pirejem z limeto.
Eksotičen lososov file z grahovim pirejem z limeto za 4 osebe:
500 g lososovega fileja s kožo
1 žlica rjavega sladkorja
4 žlice svetle sojine omake
2 žlici olivnega olja
Rjavi sladkor z metlico pomešamo z olivnim oljem in sojino omako. Losos narežemo na manjše kose in ga vsaj 10 minut pred peko mariniramo v pripravljeni marinadi. V ponvi nato segrejemo malo olivnega olja in na njem na kožni strani pečemo losos pri visoki temperaturi 2-3 minute. Nato pa ga obrnemo in opečemo še na hitro na drugi strani. Ribo nato odstranimo in pustimo pred serviranjem počivati minuto ali dve.
Za grahov pire
500 g graha
sol, poper
50 g masla
1 bio limeta
562 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijski kuhinji tokrat prisluhnite ljubitelji rib. Izvedeli boste, kako jih začinimo, kako uporabimo ostanke ribe in katere priloge se podajo k ribam. Seveda ne bo manjkal podroben recept – tokrat za pripravo eksotičnega lososovega fileja z grahovim pirejem z limeto.
Eksotičen lososov file z grahovim pirejem z limeto za 4 osebe:
500 g lososovega fileja s kožo
1 žlica rjavega sladkorja
4 žlice svetle sojine omake
2 žlici olivnega olja
Rjavi sladkor z metlico pomešamo z olivnim oljem in sojino omako. Losos narežemo na manjše kose in ga vsaj 10 minut pred peko mariniramo v pripravljeni marinadi. V ponvi nato segrejemo malo olivnega olja in na njem na kožni strani pečemo losos pri visoki temperaturi 2-3 minute. Nato pa ga obrnemo in opečemo še na hitro na drugi strani. Ribo nato odstranimo in pustimo pred serviranjem počivati minuto ali dve.
Za grahov pire
500 g graha
sol, poper
50 g masla
1 bio limeta
V današnji Radijski kuhinji sta nam Darinka in Mojca predstavili kako enostavno pripravimo kakovostno kvašeno testo in kakšne nadeve lahko uporabimo pri buhteljčkih; za piko na i pa še recept za buhteljne s potičnim nadevom.
V radijski kuhinji sta Darinka Čobec in Mojca Polak pripravili nadevane pirhe s čemažem. (www.radiomaribor.si)
Morda veste kako na hitro marinirati rdečo redkvico in kako jo najbolje hranimo? V tokratni kuharski rubriki vam bosta Darinka in Mojca zaupali recept za pomladno krompirjevo solato z rdečo redkvico.
Naši radijski kuharici Darinka in Mojca sta danes govorili o vlivancih. Izvedeli boste vse o različnih okusih vlivancev, kaj potrebujete za njihovo pripravo in na koncu še recept za špinačne vlivance z omako iz rdeče pese. (www.radiomaribor.si)
V današnji Radijski kuhinji sta Darinka in Mojca govorili o vlivancih. Izvedeli ste vse o različnih okusih vlivancev, kaj potrebujete za njihovo pripravo, za konec pa še recept za špinačne vlivance z omako iz rdeče pese.
V današnji radijski kuhinji semo se sladkali. Izvedeli ste kako enostavno aromatizirat jagode in kako hranimo jagode na zalogo. Sledil pa je še recept za jagodno pecivo.
Glavna tema današnje Radijske kuhinje je čemaž, izvedeli pa ste kako ga hranimo za ozimnico, kako pripravimo enostavno čemaževo juho, za piko na i pa še recept za zavitek s čemažem in skuto.
Vas zanima kako izboljšamo osnovno maso ali kako pripraviti palačinke s slanimi nadevi? V tokratni Radijski kuhinji smo govorili o palačinkah.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Tokrat ste v naši radijski kuhinji izvedeli kaj so tartufi, zakaj je njihova cena tako visoka in kakšne so razlike med tartufovimi izdelki, slišali pa ste tudi recept za zelo posebno jed – fuže s tartufi.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V tokratni Radijski kuhinji sta Darinka in Mojca predstavili recept za zloženko iz gomoljne zelenjave.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Neveljaven email naslov