Ljudje in zemlja

V Veržeju smo se ustavili na ekološki kmetiji Rozmarič. V zadnjem desetletju so se z živinoreje preusmerili v poljedelstvo. Za gospodarjenje s travinjem so ob ustreznem vremenu potrebni tudi primerni tehnološki ukrepi. Predstavi nam jih dr. Branko Kramberger s FKBV v Mariboru. Goričko je znano po pridelavi odličnega bučnega olja. Kmetija Vlaj iz Bodoncev je kakovost lastnega bučnega olja potrdila na svetovnem ocenjevanju kakovosti živil Monde Selction. Obiskali smo družinski čebelarstvi, ki znanje in izkušnje uspešno prenašata na mlajše generacije.