In questa puntata, assieme a Renzo Furlano, vi presentiamo il Festival della Città Ideale, un lungo fine settimana fatto di libri, conferenze, spettacoli e momenti di confronto a Palmanova (Udine) dal 26 al 29 settembre. Con noi anche la ricercatrice Giorgia Serughetti che a Palmanova presenterà il libro “La società esiste”. Nella seconda parte , in collegamento telefonico, l’agronomo ed economista Andrea Segrè con cui abbiamo commentato l’ultimo report del Waste Watcher International sui Paesi del G7 (da cui è emerso che in Italia si buttano quasi 700 gr di cibo a testa alla settimana).