Facciamo un salto indietro alla calda luce dell'estate in uno dei luoghi più magici dell'Alto Adriatico, le saline di Sicciole, dove da alcuni anni la Comunita' degli Italiani di Pirano e la CAN -la comunita' autogestita della nazionalita' italiana - svolgono delle interessanti attivita' all'interno del parco naturale.
Iniziative volte al recupero delle tradizioni e delle peculiarita' del terriorio d'insediamento storico e delle sue genti, che hanno come fulcro la cucina per raccontare a soci, amici e simpatizzanti la vita in questo straordinario paesaggio naturale e produttivo.