Li Sandžu meni, da ni videti drugače kot drugi ljudje iz vasi, razlika je le v tem, da močno diši po travi. "Gledal sem oddajo na televiziji, v kateri so rekli, da lahko človek več kot 10 dni živi brez hrane, samo z vodo. Tako sem se odločil, da bom poskusil živeti le z naravnimi stvarmi, ki rastejo blizu mojega doma," razloži neobičajni mož.

Sprva je travo jedel na polju, tako kot živina, vendar je bila grenka in zaradi nje je tudi zbolel: "Menim, da je bila trava na polju onesnažena zaradi pesticidov, zato sem začel jesti rastline v gorah za mojo hišo in nisem imel več težav."

Prav tako je na začetku poleg trave vsak dan pojedel še majhno porcijo riža, ki se ji je pozneje odrekel. "Zdaj ne bi mogel jesti mesa. Če bi pojedel kar koli mastnega, bi mi bilo slabo. Nekateri so mi ponujali zelo visoke stave, da pojem košček svinjine, ampak nisem mogel," pravi Kitajec.

Li Sandžu naj bi bil včasih znan kot bolehen mož, ki je bil nenehno v bolnišnici. Odkar pa je spremenil način prehranjevanja, še ni bil pri zdravniku. Kot sam trdi, naj bi izginil celo tumor na njegovi nogi. Kitajski zdravniki pa mu vseeno odsvetujejo tako dieto.