Klavnica je stavba za klanje živali.
To pomeni, da žival ubijejo.
Na primer bike, prašiče in piščance.
Žival ubijejo, da jo predelajo v hrano.
Potem meso prodajajo v trgovinah.
V klavnici delajo klavci in mesarji.
V društvu AETP so posneli delo v klavnici Košaki TMI
Društvo AETP je skupina ljudi,
ki prikazuje grobo ravnanje z živalmi v klavnicah.
AETP je kratica za angleško besedo:
Animal Enterprise Transparency Project
To pomeni:
Projekt transparentnosti živalskih obratov.
Živalski obrati so na primer klavnice.
Transparentnost je javno razkritje različnih podatkov.
Klavnica Košaki TMI je v mestu Maribor.
Maribor je mesto na severu Slovenije.
V društvu AETP so na skrivaj posneli,
kako delajo v klavnici.
To pomeni, da v klavnici niso vedeli,
da jih snemajo.
Klavnica Košaki TMI je
ena od največjih klavnic v Sloveniji.
Kaj so na društvu AETP posneli?
V društvu pravijo, da zaposleni živali
- tepejo,
- kričijo nanje in
- jih zbadajo z električnimi napravami.
Preden žival ubijejo, jo omamijo.
To pomeni,
da se žival ne zaveda točno dogajanja okoli sebe.
Prašiče omamijo v posebnem prostoru.
Rečemo mu plinska komora.
V plinsko komoro jih spodijo s posebno električno napravo.
Rečemo ji elektrošok.
Prašiči se zadušijo.
Manjše prašiče pa udarijo po glavi.
Po omami pa vse prašiče zabodejo v vrat.
Nekaterih bikov ne omamijo pravilno.
Zato biki ne izgubijo zavesti.
Dvignejo jih v zrak.
Zavezani so za eno nogo in visijo navzdol.
Klavec jim prereže vrat, da izkrvavijo.
Nekateri biki izkrvavijo pri zavesti.
To je mučna smrt.
Takšen način dela je zakonit
V društvu AETP pravijo,
da je takšen način dela zakonit.
Zapisan je v zakonih Evropske unije.
Ni pa dovoljeno:
- brcanje živali in
- neustrezna uporaba elektrošoka.
Veliko je tudi nepotrpežljivosti in
malomarnosti do živali.
To pomeni, da ti je za žival vseeno.
Društvo še dodaja:
Večina stvari, ki smo posneli,
so dovoljene z zakonom.
Verjetno podobno delajo tudi v drugih klavnicah.
V Košakih pravijo,
da za večje nepravilnosti kaznujejo
Predstavniki klavnice Košaki TMI so rekli:
Spoštujemo in ustrezno ravnamo z živalmi.
Želimo spoštovati pravila Evropske unije.
In pravila Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin.
Izvajamo tudi kontrole med zaposlenimi.
V Košakih so rekli tudi:
Na posnetkih društvo ni zaznalo večjih napak pri delu.
Delo poteka po določenih postopkih.
Te postopke določajo zakoni Evropske unije
in slovenski predpisi.
Na posnetku pa lahko vidimo,
da delo ni vedno opravljeno, tako kot mora biti.
Za to jim je v klavnici Košaki žal.
Ko ugotovijo, da zaposleni ne delajo pravilno,
jih tudi kaznujejo.
V klavnici že poteka inšpekcijska kontrola.
To pomeni,
da načine dela v klavnici pregledujejo inšpektorji.
Če bodo odkrili napake,
bodo v klavnici Košaki TMI morda dobili kazen.