Umrl je priljubljen pekovski mojster Petar Tutavac.
Petar Tutavac je umrl v 88. letu starosti.
Umrl je v Srbiji.
Petar Tutavac je ustvaril veliko slaščic.
Petar Tutavac je ustvaril priljubljene piškote Domaćica
Petar Tutavac je najbolj poznan
po recepturi za piškote Domaćica.
Piškoti Domaćica so zelo priljubljeni piškoti.
Spodnja stran piškota je pomočena v čokolado.
Petar Tutavac je tudi eden od avtorjev
recepta za piškote Plazma.
1. izšolani mojster v Jugoslaviji
Včasih je bila Srbija del države Jugoslavije.
Tudi Slovenija je bila del Jugoslavije.
Petar Tutavac je bil 1. izšolani mojster
izdelave piškotov v Jugoslaviji.
Leta 1949 se je prijavil na tečaj
za izdelovalce piškotov.
To je bilo pred 73 leti.
Petar Tutavac je bil star 15 let.
Na tečaju se je naučil,
kako izdelovati piškote.
Tečaj je potekal v Zagrebu.
Zagreb je danes glavno mesto Hrvaške.
Včasih je bil Zagreb mesto v Jugoslaviji.
Tečaj je organizirala tovarna Kraš.
V tovarni Kraš izdelujejo slaščice.
Petar Tutavac je bil v Jugoslaviji prvi,
ki se je izšolal za izdelovalca piškotov.
Piškoti Domaćica so nastali v diplomskem delu
Petar Tutavac se je kasneje zaposlil v tovarni Kraš.
Opravil je tudi Kraševo šolo
za inženirja slaščičarstva v proizvodnji.
Inženir je strokovnjak za tehniko.
Njegovo diplomsko delo so bili piškoti Domaćica.
Diplomsko delo je pisno delo.
Diplomsko delo napišemo ob koncu študija.
Danes poznamo več različnih vrst Domaćice.
Osnova pa je enaka tisti,
ki jo je ustvaril Petar Tutavac.
Svojih receptov ni patentiral
Petar Tutavac svojih receptov nikoli ni patentiral.
Patentirati pomeni zaščititi z zakonom.
Zakon prepoveduje,
da bi kdorkoli drug piškote ali drugo hrano
izdeloval po istem receptu.
Danes večina pekov in kuharjev zaščiti svoje recepte.
Včasih pa je bilo drugače.
Peter Tutavac je rekel:
To so bili časi,
ko so veljala drugačna pravila.
Odnosi med ljudmi so bili drugačni.
Rekel je tudi:
Vedno sem mislil,
da vsi recepti pripadajo ljudem.
Petar Tutavac je ustvaril tovarno piškotov Bambi
Vrh pekovske kariere Petra Tutavaca
je odprtje tovarne piškotov Bambi.
Tovarno je odprl v Požarevcu.
Požarevac je mesto v Srbiji.
V tovarni Bambi delajo piškote Plazma.
Prvi grisini v Jugoslaviji
Petar Tutavac je bil tudi prvi,
ki je v Jugoslaviji naredil grisine.
Grisini so hrustljavo slano pecivo.
Imajo obliko daljše palice.
Grisine naredimo iz kvašenega testa.