10. 10. 2024L'esposizione che presenta il lavoro congiunto nella creazione e divulgazione della comune eredità materiale e immateriale, sarà presentata domani alla "Dante Alighieri" di Pola e nei prossimi giorni anche a Venezia
1. 9. 2024Il primo appuntamento sarà domani sera lunedì 2 settembre all'estivo della Comunità degli Italiani dove verrà messo in scena un bozzetto ispirato al tipico folclore locale
2. 5. 2024La Heinz, società agroalimentare statunitense, colosso del mondo delle salse, ha intervistato i tifosi di calcio italiani per scoprire i gesti scaramantici ed i rituali prepartita ritenuti "portafortuna". Ne emerge che uno su quattro è legato al cibo.
15. 8. 2023Apprezzate per la loro carne magra e ricca di proteine, le chiocciole che hanno fatto crescere generazioni di gallesanesi , sono considerate -oggi- un’ autentica delizia
27. 7. 2023L'iniziativa è sostenuta dall' Unione Italiana e dall'Ufficio per i diritti dell' uomo e delle minoranze nazionali della Repubblica di Croazia
17. 3. 2023Nel libro si trovano ricette di antichi piatti di pesce, ma anche descrizioni di usanze popolari e abitudini alimentari, oltre che peculiarità della preparazione dei piatti e dei loro nomi.
