Lo scorso fine settimana eravamo al Mercato coperto di Trieste per seguire la quarta edizione di “Farmer & Artist" evento organizzato da Slow Food Trieste e Gal Carso dedicato alle eccellenze del nostro territorio. Durante la puntata potrete ascoltare le interviste a: Joel Mrvcic della azienda agricola Jnzk, Filippo Bortolon di B-Orto Peppers, Noris Colja di Woman Vision, Peter Radovič dell’azienda Radovič di Aurisina, Michele Campagnolo del Birrificio artigianale Campagnolo, Andrea Antonič della Fattoria didattica Asino Berto, Fausto Settimi produttore del Miele di Marasca, Ivana Podobnik della brew firm Thrst e Maurizio Tondolo del Laboratorio Latterie Turnarie.
