Fotó: nutris.org

Az Országos Élelmezési Intézet a beérkezett 81 pályázó közül 8 élelmiszernek ítélte oda az Innovatív élelmiszer 2021 elismerést. A tönkölybúzakenyér kovásszal, ökojoghurt almával, áfonyás és málnás túrókrém, bulgurral, kamuttal és feketerizzsel készített zöldséges készétel, gluténmentes kenyér, málnás kombucha, csökkentett sótartalmú tönkölykenyér, valamint teljes kiőrlésű lisztből készített kenyér az a nyolc új termék, amely elkészítésével, összetevőivel, tápértékével és környezethez való viszonyával elnyerte a díjkiosztó bizottság tetszését. A díjak online odaítélését Cigan Szilvia kísérte figyelemmel.