Hogyan lehet kíméletesebben gazdálkodni? Ez az utóbbi évek kulcskérdésévé nőtte ki magát a mezőkön és környékükön is. Gyakran nem is a gazdák jószándékán múlik a környezettudatosság, hisz a természetben igen összetett folyamatok játszódnak le, amelyek komoly fejtörést okozhatnak még a legjobb szakembereknek is. Egy osztrák-szlovén szakmai projekt többek közt ebben is segíthet. Szabó Márk riportja:
