A Szlovén Statisztikai Hivatal adatai szerint a legtöbb élelmiszerhulladék a háztartásokban keletkezik. De az élelmiszergyártóknál, a vendéglátóiparban, az intézményekben, s nem utolsó sorban az üzletekben is dobnak ki fel nem használt élelmiszert. A tanintézményekben arra törekednek, hogy a megrendelt élelem mennyisége valóban elfogyjon, s minél kevesebb kerüljön eldobásra. Hogy e téren mi a helyzet az általános iskolákban, annak Császár Szuzi járt utána.