Korenine Vrtnarije Urbanek segajo že v leto 1918, ko je Franc Urbanek, po rodu Čeh, kupil hišo in pripadajoči vrt na robu mesta Maribor. Še v istem letu je zgradil rastlinjak ob hiši. Rad je imel tudi tropske rastline, čeprav se je strokovno omejil le na gojenje zelenjave in sadik drevja.

Vse do današnjih dni se je v vrtnariji poleg vrtnarske tradicije nadaljevalo tudi družinsko delo. V jutranjem programu Radia Maribor smo se pogovarjali s Katjo Urbanek, ki je že četrta v generaciji Vrtnarije Urbanek: "V teh dneh je velika želja po samooskrbi. Vsak, ki ima košček vrta, ima veliko možnosti, da si pridela svojo zelenjavo in cvetje. Ni lepšega občutka kot to, da pred kuhanjem odrežeš solato ali paradižnik in svež peteršilj, ki ga potem uporabiš v kuhinji."

Vrtnarstvo se razlikuje od kmetijstva, saj gre za aktivno sodelovanje pri gojenju rastlin. Katja Urbanek dodaja: "Vrtnarstvo je sproščujoča aktivnost za mnogo ljudi."

Celotnemu pogovoru lahko prisluhnete na povezavi spodaj.