Obvestila

Ni obvestil.

Obvestila so izklopljena . Vklopi.

Kazalo

Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

MMC RTV 365 Radio Televizija mojRTV × Menu

Z vami v kuhinji

567 epizod

Z vami v kuhinji

567 epizod


Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.

15.07.2017

Prebranec iz pečice

Vas zanima kako pripraviti prebranec iz pečice? Potem prisluhnite naši radijski kuhinji, kjer boste med drugim izvedeli tudi vse o zamrzovanju fižola, kako porabiti kuhan fižol in katere so najbolj priljubljene fižolove jedi. Prebranec iz pečice za 6 oseb: 1 kg belega fižola (tetovca) 1 manjši gomolj zelene 4 čebule 300 g hamburger slanine 6 strokov česna 100 g sladke mlete paprike 1 žlica ostre mlete paprike 50 g paradižnikove mezge 1 žlica gladke moke 4 listi lovorja Sol, poper Sončnično olje Fižol pristavimo v lonec z vodo in ga kuhamo do mehkega z nekaj lovorjevimi listi in stroki česna. Na maščobi opražimo čebulo, na kocke narezano slanino in sesekljan česen. Na koncu dodamo mleto papriko in moko ter paradižnikovo mezgo. Zalijemo z litrom fižolovke in z nekaj lovorjevega lista počasi kuhamo kakšne pol ure. Kuhan fižol nasujemo v globok pekač in zalijemo z omako ter pečemo 1 uro na temperaturi 170 °C.


08.07.2017

SOS BUČKE

Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Arhiv oddaj: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8


01.07.2017

MLADI PEČEN KROMPIRČEK S KOPROM

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe potrebujete: 2 kg mladega krompirja Škrob Mleta čebula Mleti česen Sladka mleta paprika Sol, poper 2-3 žlice oljčnega olja Arhiv: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8


24.06.2017

EKSPRESNI JAGODNI SLADOLED

Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe potrebujete: 500 g zamrznjenih jagod 2 dl sladke smetane 60 g rjavega sladkorja 1 vanili sladkor 4 rumenjaki Arhiv oddaj: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8


17.06.2017

Špinačni štruklji

V radijski kuhinji tokrat o štrukljih. Zakaj so štruklji tako priljubljeni, kako jih lahko pripravimo na zalogo in kako pripravimo sladke vrste štrukljev – naši kuharici pa bosta zaupali tudi recept za pripravo špinačnih štrukljev.


10.06.2017

TELEČJI PTIČKI V GRAHOVI OMAKI

Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Količine za 4 osebe: 50 dag ptičkov (mesa iz telečjih krač), 4 dag olja, 1-2 dag moke, sol, poper, muškatni orešček, peteršilj, sok četrt limone, 20 dag luščenega graha, 20 dag narezanega pora 1 dag masla, 0,5 dl kisle smetane, telečja osnova.


03.06.2017

BOBU BOB - Ajdova enolončnica z bobom

Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe 200 ml namočene ajdove kaše 500 g mladega boba 300 g piščančjih prsi 2 stroka česna 1 lovorjev list Šopek peteršilja Vejica luštreka Sol, poper Jabolčni kis


27.05.2017

BREZGLUTENSKA PICA

Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za pripravo brezglutenskega testa potrebujete: 1 kg brezglutenske moke 1 kocka kvasa 1 žlička pecilnega praška 1 žlica sladkorja 1 žlica soli 2 žlici olja 1 L vode


20.05.2017

Marinirano korenje po portugalsko

V radijski kuhinji tokrat o mediteranski prehrani. Katere so njene prednosti, kako uporabljati olivno olje in katere namige je smotrno upoštevati, če se želimo prehranjevati po mediteranskem modelu. Dodali smo tudi recept - tokrat za pripravo mariniranega korenja po portugalsko.


13.05.2017

ŠPARGLJI V HRUSTLJAVI SKORJICI S SLANINO IN SIROM

Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Za 4 osebe potrebujete: 1 kg zelenih špargljev 20 rezin sira (gauda, edamec) 20 rezin slanine 500 g listnatega testa 1 razžvrkljano jajce Dober tek.


06.05.2017

Rustikalne jedi na gurme žlici

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 2 dl kuhanih ajdovih žgancev sveži jurčki sesekljana čebula sesekljan peteršilj sončnično olje sol, poper malo smetane Fino mleti ocvirki Arhiv oddaj: http://www.rtvslo.si/radiomaribor/oddaja/8


29.04.2017

Nadevani šampinjoni z velikonočno šunko

Za 4 osebe potrebujete: 16 večjih šampinjonov Sesekljan peteršilj Nastrgan sir Na drobne kocke narezana šunka Žlica drobtin Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec.


22.04.2017

JAJČNI TARTAREC

Rubriko pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. 4 trdo kuhana jajca 500 g skute 1 žlica majoneze 1 žlica gorčice Žlica sesekljanih kaper Sesekljani drobnjak Sol, poper Pa prijetno pripravo in dober tek.


15.04.2017

VLOŽENA PREPELIČJA JAJČKE S SOKOM REDEČE PESE

Rubriko pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 2 kozarca potrebujete: 20 prepeličjih jajc 1 dl soka rdeče pese 2 dl vode 1 dl kisa za vlaganje 1 šalotka Poprova zrna Semena gorčice Lovorjev list 2 šalotki 1 čajna žlička soli


01.04.2017

KROMPIRJEVI CMOKI NADEVANI S ČEMAŽEM

Pripravljata Darinka Čobec in Mojca Polak. Potrebujete: (za 10 porcij) 1 kg pretlačenega krompirja 100 g masla 2 jajci 100 g pšeničnega zdroba 250 g ostre moke Sol Čemažev pesto Maslo za opekanje


25.03.2017

PIŠKOTI Z BRUSNICAMI

Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za pripravo potrebujete: 250 g zmehčanega masla 500 g moke 200 g rjavega sladkorja 200 g belega sladkorja 2 jajci 1 vrečke pecilnega praška 150 g čokoladnih kapljic 100 g brusnic 250 g praženih in grobo sesekljanih orehov 1 noževa konica soli


18.03.2017

Mlačna enolončnica z zeljem

Radijska kuhinja je tokrat namenjena pomladi. Naši kuharici razkrilvata kako ekonomično skozi pomlad v kuhinji, kateri so naravni viri C vitamina in kako pripraviti solatne prelive na zalogo. In še tokratni recept – mlačna enolončnica z zeljem.


11.03.2017

Avokadova krema z ocvrtim jajcem

Dan je treba začeti z zajtrkom, zato je tokratna tema naše radijske kuhinje zajtrk za gurmane – avokado in jajčka, to je recept za pripravo avokadove kreme z ocvrtim jajcem, izvedeli boste, kakšna je trenutna moda zajtrkov, katere so klasične jedi za zajtrk po svetu in kako preprosto zorimo avokado.


25.02.2017

TUNIN STEAK S KREMO IZ KAPER

Pripravljata Mojca Polak in Darinka Čobec. Za 4 osebe 600 g fileja tune Olivno olje Sol, poper 4 kuhani rumenjaki Žlica kaper Limonin sok Noževa konica gorčice 0,5 dl sladke smetane


18.02.2017

Čokoladna tortica pečena v kavni skodelici

Tokrat o torticah pečenih v skodelicah, o peki tortic v mikrovalovnih pečicah in kako spremeniti okus osnovne mase. Za piko na i pa še recept za pripravo čokoladne tortice pečene v kavni skodelici. Čokoladna tortica pečena v kavni skodelici: Za 6 oseb 125 g 70 % čokolade 125 g masla 3 rumenjaki 2 jajci 50 g sladkorja 1 žlica mletih mandljev Ščep soli \t Čokolado in maslo stopimo nad vodno kopeljo. Jajca in rumenjake penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo stopljeno mešanico čokolade in masla ter sol. Vmešamo mlete mandlje in maso porazdelimo v skodelice pomazane z maslom in posute s kakavom v prahu. Pečemo v pečici segreti na 180°C za 12 minut, da je sredica še zmeraj tekoča. Postrežemo s stepeno smetano.


Stran 16 od 29
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov