![Foto: TV Capodistria Foto: TV Capodistria](https://img.rtvcdn.si/_up/upload/2020/07/08/65685010.jpg)
da '' La cucina istriana'' di Mady Fast
Ingredienti:
1 pugno abbondante di granoturco (d'inverno pila')
½ pugno di fagioli secchi
1 o 2 patate
Olio d'oliva
1 cipolla
1 cucchiaio di farina
Prezzemolo
Sale
Mettere a mollo fagioli e granoturco la sera precedente, cuocerli per circa 3 ore; dopo 2 ore aggiungere le patate tagliate a dadini, un soffritto ottenuto con olio d'oliva, cipolla, farina, e da ultimi, prezzemolo e sale.
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