La birra, bevanda apprezzata in tutto il mondo, sarà al centro di tre giornate interamente dedicate ai produttori di birre artigianali della Mitteleuropa.
Dal 31 maggio al 2 giugno al Generali Convention Center di Trieste, all’interno del Porto Vecchio, si terrà infatti la prima edizione di “Birra in Fiera 2025 – Fiera Mitteleuropea della Birra Artigianale”, un evento dedicato alle birre artigianali che offrirà ai visitatori la possibilità di degustare i prodotti e di confrontarsi con gli stessi produttori sulla storia e le caratteristiche di ogni singola etichetta.
Si tratta di un evento pensato sia per gli esperti del settore, sia per i semplici appassionati e curiosi, che avranno la possibilità di avvicinarsi al mondo della birra artigianale e alla ricchezza della cultura birraia della Mitteleuropa, che guarda all’innovazione, pur conservando tutto il fascino della tradizione.
È prevista anche una zona dedicata ai food-truck dove sarà possibile accompagnare la degustazione delle birre a specialità culinarie.
All’interno della Fiera sarà organizzato un sistema a gettoni: con l’acquisto del biglietto d’ingresso si ricevono cinque gettoni e ogni gettone da diritto ad un assaggio di birra, anche se alcune birre più pregiate e costose verranno proposte a due o più gettoni. Si possono poi acquistare nuovi crediti nel corso della visita. Ogni giorno i primi mille visitatori riceveranno anche un bicchiere di vetro e la tracolla porta-bicchiere.

Alessandro Martegani