Isolana d'origine e ravennate d'adozione, Agata Tomšič è attrice e dramaturg della compagnia teatrale ErosAntEros, di cui è fondatrice assieme al regista Davide Sacco. Dal 2018 dirigono assieme a Ravenna: POLIS Teatro Festival, festival di teatro contemporaneo internazionale.
Agata ha lasciato la sua Isola da ragazza per andare a studiare al DAMS di Bologna, dove ha conseguito la Laurea Magistrale in Discipline dello spettacolo dal vivo nel 2014. Dopo la laurea ha continuato a specializzarsi e a dedicarsi anima e corpo al teatro.
Negli anni ha calcato pure i palcosceni nostrani, partecipando al festival Kino Otok - Isola cinema, e al Festival estivo del Litorale. Ha ottenuto riconoscimenti al concorso d'arte e cultura "Istria Nobilissima".
Attualmente sta lavorando a una produzione internazionale e multilingua di "Santa Giovanna dei Macelli", classico teatrale di Bertolt Brecht, che vedrà la collaborazione della band cult slovena Laibach.