Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Mauro Colagreco se je pri 25 letih iz rodne Argentine preselil v Francijo, kjer se je kuharskih veščin izučil pri največjih francoskih mojstrih.
"Pomembna je prava temperatura, da se meso ne peče prepočasi, ker bo suho, niti prehitro. Največkrat ljudje naredijo napako ravno pri temperaturi peke," svetuje Robert Pečarič.
O kardamomu, ki spada, tako kot ingver in kurkuma, v skupino pikantnih lilijevk, sta pisala že srednjeveška zdravnika Hipokrat in Dioskorides.
"Česar koli se lotim, se lotim 150-odstotno in vedno na dolgi rok, šprinti me ne zanimajo. Odpreti restavracijo, narediti bum, potem pa kmalu zapreti - to je zame poraz," pravi kuharski mojster Bine ...
Ministrstvo za kmetijstvo je objavilo pravilnik, ki dovoljuje uporabo industrijske konoplje za pridelavo hrane.
Prehranska tržnica Odprta kuhna se je v treh letih dobro prijela v Ljubljani, zanimanje za projekt so pokazala tudi druga mesta, prvo, ki je zanimanje udejanjilo, pa je Celje.
Pred pekarno Mr. Holmes v San Franciscu se vrsta vije že navsezgodaj zjutraj. Tudi do 90 minut čakajo jedci, da se dokopljejo do svojega svežega "cruffina", zadnje kulinarične norije.
Rene Redzepi iz Nome, Alain Ducasse iz La Plaza Athenee, Alex Atala iz D.O.M., Massimo Bottura iz Osterie Francescane ... in Ana Roš iz Hiše Franko.
V Portorožu se je iztekel tradicionalni, že 17. festival malvazije, kjer so skušali malvazijo povezati v skupni, čezmejni turistični proizvod.
Gensko spremenjena hrana, umivanje mesa s klorovimi pripravki, uporaba rastnih hormonov - pogoste prakse pri pridelavi hrane v ZDA, ki bi lahko s sporazumom TTIP prišle tudi v Evropo.
Lovorjev list je že od nekdaj simbol neizmerne moči in energije: lovorjev venec so nosili športniki, vladarji in različni ustvarjalci, ki so se s svojimi dejanji zapisali v zgodovino.
Čebelarji po katastrofalni lanski letini začenjajo priprave na novo, v panje bodo pogledali konec marca.
Skandinavci v ljudskem izročilu pišejo, da naredi može železne, glavo bistro, noge pa tople. V srednjem veku je bil oves pomembno žito v Evropi.
Neveljaven email naslov
