Glasba mu je rešila življenje, pravi, ko je pobegnil pred vojno. Bejrut je moral zapustiti star komaj 14 let. Od takrat živi nomadsko življenje in navdihujočo glasbo prinaša na vse konce sveta. Zanj so značilni zelo energični nastopi. Z neverjetno lahkoto se sprehaja med Bachom in Led Zeppelini. V svojo glasbo dodaja odtenke španskega flamenka, argentinskega tanga, tradicionalne judovske in romske glasbe. Ustvaril je že 40 albumov.

Že v mladih letih je kot čudežni deček osvojil prestižne nagrade, med njimi nagrado Niccolò Paganini. Zaradi izredne nadarjenosti, muzikalnosti in virtuoznosti so ga glasbeni kritiki celo preimenovali v novega Paganinija.