Ci racconta cosa succederà stasera a Palazzo Manzioli Agnese Babič, la coordinatrice culturale della CAN di Isola: "Stasera ci sarà la tradizionale gara dei dolci pasquali e non..perché e non..perché spesso e volentieri non ci sono soltanto i dolci pasquali, ma ci sono anche altri dolci molto belli e gustosi a volte anche salati. Sarà una serata molto interessante, avremo una commissione che valuterà tutti i dolci che verranno portati a Palazzo Manzoni dai nostri connazionali, soci e amici e nel frattempo presso la sala nobile di Palazzo Manzoni si svolgerà un programma culturale musicale e avremo ospiti il gruppo Rose di velluto con il nostro Edi Roy e quindi un programma musicale con mandolini, chitarra, fisarmonica e voci. Nel frattempo la commissione valutatrice degusterà tutti i dolci pervenuti. Inoltre sempre al piano terra presso la galleria avremo modo di vedere una mostra del nostro gruppo di pittura La marcia con naturalmente lavori con motivo floreale primaverile e in più saranno esposti i lavori creati in ambito ai laboratori creativi del gruppo Noi per voi e del circolo di cucito. Naturalmente dopo tutta questa prima fase concluderemo in bellezza dove tutti i partecipanti e il pubblico avranno modo di degustare i dolci"

Quanti sono i dolci in gara e quali i criteri di valutazione?

Agnese Babič: "Non abbiamo ancora il numero certo però se facciamo una piccola statistica degli anni passati diciamo che in media sono circa 20 i dolci che pervengono e quindi è abbastanza impegnativo, la commissione ha un arduo lavoro per degustare tutti i dolci che vengono comunque poi valutati con tre criteri diversi, il gusto, l'aspetto e la difficoltà della preparazione." (ld)