Istia e dintorni

Il nostro viaggio partiràcol transatlantico Rex, varato a Genova nel 1931 e noto per aver battuto il record di velocità e tempo nella traversata dall'Europa a New York. I suoi resti giacciono in fondo al mare tra Isola e Capodistria, dopo che nel 1944 venne bombardato dall'aviazione alleata. A distanza di oltre 70 anni è ancora vivo l'interesse a recuperare la sua memoria e i suoi reperti. Incontreremo Loredana Zega che è una delle più apprezzate calligrafe a livello mondiale. Andremo a Gorizia per conoscere un radicchio diventato famoso e richiesto dai migliori chef e che tutti chiamano la Rosa di Gorizia. L'Arca dei Sapori ci regalerà una piccola grande esclusiva dell'immenso patrimonio custodito nella chiesa di San Biagio a Dignano in cui esiste unaraccolta d'arte sacra e diversi corpi di santi, le cosiddette mummie diDignano,visitate ogni anno da migliaia di persone.