Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Pri nakupu bodimo pozorni na odstotek mesa v izdelku. Več kot je uporabljenega vezivnega tkiva, manj bo v izdelku mesa in s tem manj beljakovin.
V tokratni rubriki »Veste, kaj jeste?« smo spregovorili o posebnih piščančjih klobasah oziroma salamah, ki so zaradi nežne teksture priljubljene med potrošniki vseh generacij, četudi velja prepričanje, da je v njih zgolj najslabša vrsta mesa in lepo število škodljivih aditivov. Kaj takšne salame vsebujejo? Primerjalna analiza vzorcev tovrstnih salam, ki so jo opravili na Mednarodnem inštitutu za potrošniške raziskave, kaže zlasti na velike razlike v vsebnosti maščobe. Več o primerjalni analizi s prehransko strokovnjakinjo Niko Kremić.
“Tako kot mnogi mesni izdelki tudi posebne salame vsebujejo konzervans natrijev nitrit in stabilizator natrijev difosfat. Prevelike količine fosfatov so težavne z zdravstvenega vidika, saj vplivajo na prisotnost kalcija v telesu. Ob konstantnem vnosu lahko pride do demineralizacije kosti. Vplivajo tudi na delovanje srčno žilnega sistema. Fosfatom se zato raje izogibajmo.”
Pri nakupu bodimo pozorni na odstotek mesa v izdelku. Več kot je uporabljenega vezivnega tkiva, manj bo v izdelku mesa in s tem manj beljakovin.
V tokratni rubriki »Veste, kaj jeste?« smo spregovorili o posebnih piščančjih klobasah oziroma salamah, ki so zaradi nežne teksture priljubljene med potrošniki vseh generacij, četudi velja prepričanje, da je v njih zgolj najslabša vrsta mesa in lepo število škodljivih aditivov. Kaj takšne salame vsebujejo? Primerjalna analiza vzorcev tovrstnih salam, ki so jo opravili na Mednarodnem inštitutu za potrošniške raziskave, kaže zlasti na velike razlike v vsebnosti maščobe. Več o primerjalni analizi s prehransko strokovnjakinjo Niko Kremić.
“Tako kot mnogi mesni izdelki tudi posebne salame vsebujejo konzervans natrijev nitrit in stabilizator natrijev difosfat. Prevelike količine fosfatov so težavne z zdravstvenega vidika, saj vplivajo na prisotnost kalcija v telesu. Ob konstantnem vnosu lahko pride do demineralizacije kosti. Vplivajo tudi na delovanje srčno žilnega sistema. Fosfatom se zato raje izogibajmo.”
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
Pivo je alkoholna pijača, pripravljena z varjenjem in fermentiranjem sladkorjev, ki ob pomoči encimov nastanejo iz škroba, katerega vir so običajno različna slajena in neslajena žita. Za varjenje piva se najpogosteje uporablja ječmen, pa tudi pšenica, koruza, riž in proso. Velja za najstarejšo in najbolj priljubljeno alkoholno pijačo na svetu. Med vsemi pijačami je pivo na tretjem mestu po svetovni porabi. Pred njim sta le voda in čaj. V poletnih dneh se pivoljubci še raje zatečejo k tej osvežitvi, prodaja in poraba se občutno povečata. Pri Zvezi potrošnikov Slovenije so opravili test 10 vrst svetlega piva, ki se najpogosteje znajdejo v nakupovalnih košaricah Slovencev.
V takšnih napitkih je lahko tudi do 94 odstotkov mleka in do 32 gramov sladkorja; vključno z aditivi - arome, zgoščevalci, stabilizatorji, fosfati.
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
Tunine paštete vsebujejo veliko maščobe, zato naj ne bodo pogosto na vašem jedilniku
V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.
Neveljaven email naslov