Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Na prostem tudi pozimi, če snežna odeja ni predebela, najdemo kakšno zel, ki jo lahko dodamo v hranljiv avokadov namaz. Tako sta storila Sebastjan Lipar in Sonja Potnik. Pripravila sta namaz za malico s številnimi vrtnimi rastlinami. Uporaba kakovostnega lesnega pepela na vrtu je priporočljiva, če se držimo majhnih količin. Kdaj in koliko lesnega pepela smemo uporabljati, svetuje Martin Veselko. Mikrozelenjavo vzgojimo od enega do dveh tednov. Za gojenje so primerne vse vrtnine, le razhudnike odsvetujejo, ker vsebujejo alkaloide. V rubriki Z Gaio na obisku je postopek gojenja podrobno razložila Barbara Podlogar. Ob koncu pa še girlanda s plodovi za večje ptice, ki jo je naredil Sebastjan Lipar.
1. VRT V ROŽENPLJU Januarja že načrtujemo kolobar in nove posevke zelenjavnih vrtov. Tako je storil tudi Davor Špehar. Novo sezono bo pričel kmalu, s sajenjem sadik zelja na gredo, kjer zdaj še raste motovilec. Preverili smo, kakšni so njegovi letošnji načrti setev in sajenja na prostem in v rastlinjaku. 2. ZIMSKA PODOBA VRTA HRUŠEVEC Tudi s snegom pokriti vrtovi imajo svoj čar. Obiskali smo vrt Hruševec v Šentjurju. Na njem pravkar cvetijo telohi, kmalu se bo razcvetela blagajana, volčin, ki so ga prvič odkrili pri nas, v bližini Polhovega Gradca. V zelenih in srebrnih odtenkih se bahajo nekateri iglavci. 3. PROSENE ENERGIJSKE PLOŠČICE Potrebujemo nekaj prosa, suhega in svežega sadja, mleka in cimeta pa lahko z nekaj spretnosti naredimo okusne energijske ploščice.
Čeprav je videti, da se narava pozimi povsem umiri, so drevnine lepe tudi v lubju, listih, barvi in rasti vej. Sprehodili smo se med drevjem in grmičevjem Arboretuma Volčji Potok, kjer smo občudovali javorje, drene, psevdo-kamelije. Študent Miha Leitinger tudi pozimi vrtnari, no, okrasne nasade postavlja v steklene posode. Te zapre, v posodi vzpostavljeno mikrookolje pa je samooskrbno. Izvedeli smo, katere rastline lahko sadimo v posode in kako to storimo. Ob tem še pogled v Dnevnik lastnih izkušenj - siljenega radiča je bilo dovolj le za skledico ali dve.
Med zimzelenim okrasjem decembra in januarja izstopajo bodike. Pozimi si predstavnice te avtohtone drevesne vrste kar same nadenejo rdeče okrasje, plodovnice s semeni, s katerimi tudi nam polepšajo praznične dni. Z Dušanom Klenovškom smo spoznavali bodike na Kozjanskem; na domačijah Kukovičič, Klavžer in Šušteršič. Melonasta hruška ali pepino je razhudnik, ki ga pri nas gojimo kot druge toploljubne plodovke. Marjan Kogelnik z Raven na Koroškem pa rastlino pred zimo prenese v klet. V njej pravkar dozorevajo plodovi. Dobro letino maslenih buč je prinesla lanska jesen, pravi Martina Plohl Krevh. Nedozorele buče, prepozna jih po zelenih progah na povrhnjici, hitro predela v omako za testenine.
V prvi oddaji novega leta se skozi letne čase spominjamo, kaj smo počeli in spoznavali v lanskoletnih oddajah. Pozimi smo kisali zelje, narezane lističe smo dali v kozarce in v njih zelje pustili skoraj mesec; spomladi smo na vrtu nabrali bršljanasto grenkuljico in skuhali koroško r'pično župo; poleti smo na vrtu Hruševec občudovali lotosove cvetove; jeseni pa iz obilne letine jabolk naredili kis.
Praznična oddaja Na vrtu je sadna. 1. O NAVADNEM VOLČJEM JABOLKU Pri Žarku Matucu v Goriških Brdih smo na vrtu nabrali še zadnja volčja jabolka. Zamrznjene in sveže plodove je skuhal v marmelado. 2. SUŠENJE SADJA V kraju Reštanj v pogorju Bohorja smo pri Zakškovih sušili jabolka. Zanje je Franc najprej v krušno peč naložil drva, nato s kurjenjem prenehal, da se je peč počasi ohlajala. Takrat vanjo položi sadne krhlje. 3. SADNI KRUH Irena Cigula iz Dornave je iz posušenega sadja spekla odličen kruh. Z majhnimi pozornostmi, narejenimi doma, se v oddaji obdarujejo tudi avtorji oddaje. Poglejte, kaj so pripravili za darilca.
1. OKRASITEV DARIL Verjetno imamo letos nekaj več časa, da sami izdelamo praznična darila in jih tudi sami okrasimo. Sabina Šegula je dekorirala steklenico domačega soka, kozarec marmelade in skledico domačih piškotov. 2. ZAŠČITA AKTINIDIJ IN SHRANJEVANJE KIVIJEV Pri Marjanu Kogelniku je bila letošnja bera kivijev rekordna. S starejših in mladih aktinidij je nabral 800 kg sadežev. Sortira jih po velikosti, gajbice pa prekrije z vrečko, da plodovi ohranijo sočnost. Nekaj kivijev tudi suši, rastline pa pozimi počivajo pod suho odejo. 3. ŠIPKOV ČAJ IN MARMELADA Šipek je z vitamini bogat plod, rdeče jagode ponekod še najdemo na zimskih grmih. Ana-Marija šipek nabere, posuši in pripravi čajne vrečice, Marija Deu Vrečer pa skuha marmelado, ki ji doda še temno čokolado.
1. KO NASTOPI ZIMA Na prostem vrtnine decembra počivajo, ponekod so prekrite s snegom, ki je naravna zaščita, pri nizkih temperaturah rast upočasnijo tudi rastline v rastlinjakih. S Fanči Perdih preverjamo, kako je s cvetočo, pokrito s kopreno, pa kitajsko listno zelenjavo, ki jo ščiti mreža. Preverili smo tudi rast v neogrevanem rastlinjaku, radič in regrat pa pripravili za siljenje. 2. PLATANA V RADVANJU Pri radvanjskem dvorcu v Mariboru spoznavamo staro platano. Listje je odpadlo, toda platane so posebne tudi zaradi lubja. Pred nekaj leti so uredili, da stanovalci ne parkirajo več na njenih koreninah, drevo pa se mogočno razprostira čez dovoz in parkirišče. 3. ZDRAVILNE KRIZANTEME Krizanteme, ki nam barvajo jesen, smo že v preteklih tednih posadili ali presadili v zemljo. Nekatere sorte teh cvetlic pa niso le okrasne, ampak tudi užitne. Pri Gorazdu Mauerju smo jih za čaj z zdravilnimi učinki nabirali v sončnem popoldnevu. Cvetovi niso bili prepojeni z vlago, pač pa kar se da suhi.
1. PRIMERJAVA RASTLINJAKA IN PLASTENJAKA Pred nizkimi temperaturami skušamo vrtičkarji na najrazličnejše načine zaščiti svoj pridelek, da bi si lahko tudi pozimi pripravili krožnik doma vzgojene zelenjave ali skledo solate. Pomaga, če imamo rastlinjak, pa naj bo ta večji ali manjši. Pri Martini Plohl Krevh v Čreti smo preverili, koliko topleje je bilo v steklenjaku in plastenjaku, ko so se novembra temperature prvič zadrževale pod lediščem. 2. CVETJE GROFICE MARIJE AUERSPERG ATTEMS Na začetku jeseni je v dvorcu Dornava potekal strokovni posvet o tihožitjih grofice Marije Auersperg Attems. Številni strokovnjaki so njena slikarska dela preučevali v projekti Arboretuma Volčji Potok, pri tem pa ugotovili, da je večino upodobljenega cvetja grofica imela tudi na svojem vrtu. 3. ZDENKINE GRENIVKE, LIMONE IN MANDARINE Agrumi za Prlekijo res niso značilne rastline. A kaj, ko pri Stajnkovih brez njih ne morejo! Zdenki so tako pri srcu, da so limone upodobljene na kuhinjskem prtu in na podstavkih. Parkrat smo jih že obiskali: pri presajanju najstarejše in največje limone, nato, ko smo jim pomagali pri razmnoževanju s čopiči. Tokrat nam je uspelo ujeti trgatev, prvič so pobirali grenivke.
1. ADVENTNE DEKORACIJE Ste si pripravili material, da v oddaji po navodilih Sebastjana Liparja skupaj izdelamo adventni aranžma? Potrebujete slamnati obod, nekaj mahu, kos kartona, silikonsko lepilo, plodove, stroke fižola, vejice šipka, nekaj novoletnih okraskov in 4 sveče. Adventni venec je naredila tudi Sabina Šegula. Ta je po obliki in barvah podoben tistim, ki že krasijo vatikanske urade in baziliko. 2. SKORAJ POZABLJEN SKORŠ Skorš na domačiji Zakšek velja za najdebelejšega svoje vrste pri nas. O skoraj pozabljeni sadni vrsti govorimo z naravovarstvenikom Dušanom Klenovškom iz Kozjanskega parka. Ste vedeli, da so plodove skorša nekoč uporabljali namesto žvepla pri negovanju vina? 3. RAZMNOŽEVANJE TRAJNIC Obiskali smo tudi vrtnarijo v Vitovljah. Z Jožico Golob-Klančič spoznavamo nekaj metod razmnoževanja trajnic. Jožica je nedavno izdala knjigo Trajnice za pametne lenuhe, v nagradni igri podarjamo dva izvoda.
V najstarejši vrtnarski oddaji pri nas vam vsako soboto svetujejo, kako gojiti vrtnine na ekološki način, z ekološkimi in bio-dinamičnimi pripravki, kako pravilno saditi sadno drevje in ga na začetku pomladi tudi ustrezno porezati. V njej predstavljamo smernice v cvetličarstvu in gojenju rezanega cvetja in lončnih rastlin, pogosto pa kot začimbo oddaje pripravimo tudi kakšno pozabljeno jed. Vabljeni k ogledu. navrtu@rtvslo.si
Sončen novembrski dan nas je pričakal v Vipavski dolini, ko smo na njivi Toma Štruklja nabirali radič. Številne sorte goji Tomo, poseje jih poleti, ko pobere zgodnji krompir. Mehke lističe popeče za rižoto ali jih nareže za solato. Prelije jih z balzamičnim kisom, ki ga prav tako dela sam. Zori ga v akacijevem sodu, v hladni in vlažni kleti. Pozabljena, a stara in trdoživa sadna vrsta so kutine. Nasad družine Ficko je star 17 let, rumeni plodovi v obliki hrušk ali jabolk pa lepšajo krošnje dreves na Goričkem. Brigita Ficko kutin ne lupi, dobro jih opere in nareže za pripravo kutinovega sira. Če imate doma kraljevo ali nikolajevo strelicijo ali evkalipt, bo prav prišel tudi nasvet Klementine Tement o njihovem prezimovanju.
Neveljaven email naslov
