Vse več Finskih kmetov zaradi visokih stroškov in nizkih cen opušča prešičjerejo. Med njimi je tudi Panu, ki je pred petimi leti od staršev kupil prašičjo farmo, leto in pol nazaj pa po posvetovanju s prijateljem, ki goji insekte, pričel še z rejo kobilic. Na idejo se je moral nekaj časa privajati tudi Panu sam, a ima danes zagotovoljen odkup, v to, da so kobilice proteinska hrana prihodnosti, pa verjame vedno več ljudi. Kako izgleda prireja kobilic, ki je primerljiva s prirejo piščancev, si poglejte v naslednji zgodbi.