Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Na župnijski brežini sredi Smlednika so pred šestimi leti s skupnimi močmi uredili skupnostni vrt. Zaradi osončenosti so posadili predvsem zdravilne rastline, iz katerih si največkrat pripravljajo čaje. Tako so obudili tradicijo nekdanjih flančnikov.
Ko se bližamo jeseni, so prehladi skoraj neizogibni. Posežemo po učinkovitem, doma pripravljenem čaju iz lovorja ali pa si skuhamo sirup in ga po žličkah uživamo več dni, ko se izkašljujemo. Zimzeleni, aromatični listi so namreč zakladnica eteričnih olj, grenčin, številnih mineralov in nekaterih vitaminov.
Že ko slišimo ti mehiški besedi, vemo, kaj bo glavna sestavina osvežilne, sladkaste, včasih tudi pikantne zelenjavne omake: tomatili. Gospa Martina te sorodnike perujskega volčjega jabolka pobere in predela, ko so že malce lepljivi in ovojnica poči.
Hmelj je poleg ječmena osnovna sestavina večine piv. Toda preden so ga v 8. stoletju začeli dodajati v omenjeno pijačo, so ga v ljudskem zdravilstvu uporabljali za pospeševanje menstruacije in pomirjanje. Verjetno od tod izvira pivski rek: Spij pivce za živce! Spomladi nabiramo hmeljeve mlade poganjke, od avgusta, ko hmelj dozoreva, nabiramo njegove cvetove.
V žlahtni rubriki Ko se rodim, drevo dobim smo se tokrat odpravili v Voklo, da posadimo japonsko češnjo za dojenčico Mio in bosanski bor njenemu starejšemu bratcu. Več o drevesih in pravilnem sajenju izveste v prispevku.
Če nismo vešči cepljenja, radi pa bi imeli okrasno drevesce različnih cvetov, mlade sadike spomladi prepletemo. Sebastjan Lipar nas je že seznanil s postopkom pletenja, preverili smo, kako se je metoda obnesla.
Namesto že verjetno povsod odcvetelih hortenzij lahko zdaj občudujemo cvetove drugih grmovnic. S pestrostjo barv sta jeseni kar enakovredna hibiskus in metuljnik oziroma budleja. Slednjega Sebastjan Lipar razmnožuje s potaknjenci.
Na zelenjavnem vrtu po pobranem pridelku izkoristimo prazne gredice za setev rastlin za podor. Spomladi jih bomo vdelali v prst, s tovrstnim zelenim gnojenjem v novi sezoni ne bomo potrebovali drugih gnojil.
Čeprav tudi v notranjosti Slovenije fige niso več redkost, najbolj sočne in sladke naberemo na obsijanih primorskih legah. V Dekanih spoznavamo nekaj različnih, po videzu različnih sort, pa recepte, kako ta občutljiv sadež pravilno skladiščiti.
Sezona paradižnikov je na vrhuncu. Ti nam kljub (pre)vročemu poletju, dajejo zavidljive plodove. Pri Jakoševih so težki preko 2 kg, pri Slavku Turšiču 1,5 kg. Za ozimnico jih posuši in shrani v oljčnem olju.
Pridelke so si že daleč v preteklosti ljudje sušili. Tudi če nimamo dragih aparatur za hitro sušenje, nam Sebastjan Lipar prikaže, kako si preprosto sušilo izdelamo sami. (Po možnosti iz odpadnega/odvečnega materiala)
Trata pred Clevelandsko ulico 43 v Ljubljani je posebna; na njej je nekaj cvetočih gredic. Prve rastline je gospa Ljubica tja posadila pred več kot 30 leti, še zdaj pa ji je cvetličenje v naselju vsakodnevni hobi.
Neveljaven email naslov
