Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Ste že jedli sladoledno torto? Nič posebnega, boste rekli. Kaj pa pečeno sladoledno torto? Pečena Aljaska je igluju podobna sladica, ki spada v klasiko svetovne kuhinje. Na biskvitno osnovo bomo naložili sladoledno kupolo, to pa nato spekli pod beljakovo kapico. To sladico naj bi prvikrat pripravili marca leta 1876 v newyorški restavraciji, ko so Združene države Amerike od ruskega carja odkupile Aljasko.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Življenje ni zmeraj kot potica in tudi vsake sladice ne moremo delati po občutku. Pri makronih se pozna že majhna napaka, zato bomo tokrat pazili kar na grame. Danes jih bomo pekli v treh barvah. Zelene makrone s čajem mača, rumene z limoninim nadevom in roza z malinovo marmelado. Zasnova današnje oblike makronov je nastala v drugi polovici 19. stoletja v prestižni pariški slaščičarni.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Danes se bomo posvetili zvezdi nedeljskih kosil. Pečenko bomo odišavili nekoliko drugače, pa tudi pečena bo prej. Družbo ji bosta delala osvežilna solata in pečen jajčevec. Za aromatizirano pečenko se bolje obnese sočen kos svinjine. Maša se je odločila za vratovino, ki je sočna in prepredena z maščobo in se bo med peko lepo zapekla in z aromatičnimi sestavinami povezala v dišečo jed.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. V naši kuhinji smo kuhali že z marsičim, nismo pa še rezali najbolj zahtevnega sadeža. Ananas vsebuje encim bromelain, ki lahko pomaga pri prebavi hrane. Bromelain razgrajuje beljakovine, kar olajša prebavo in absorpcijo hranil v telesu. Zato torej kombinacija ananasa in mesa ni povsem iz trte izvita. Pripravili bomo ražnjiče s piščancem in ananasom ter svinjske rezinice z ananasom. Ražnjiče bomo postregli z dišavnim rižem, svinjske rezinice pa bomo zavili v tortilje. Tako vsestranski je tale sadež! Dajte mu priložnost tudi pri žaru.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Današnje palačinke bodo nekakšen križanec med ameriškimi puhastimi palačinkami in francoskim suflejem. Kot vemo, so japonski kuharji zelo natančni in tako se lotijo tudi nečesa tako preprostega, kot so palačinke. V zadnjih letih japonske slaščičarne in kavarne kar tekmujejo v pripravi najbolj puhastih in mehkih palačink. Še pred palačinkami pa se bomo lotili druge najboljše stvari takoj za palačinkami. Pripravili bomo karamelno-smetanovo omako, za katero ne potrebujemo zahtevnih sestavin, zapleten pa je postopek.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Za domiseln prigrizek ob kozarčku najljubšega koktejla ni treba izropati cele delikatese, drage salame in pršut bomo danes pustili kar v hladilniku. Pripravili bomo zanimive krokete s tuno in sirom, pa še hrustljave solatne srčke z lešniki. Taki kroketi so tudi priložnost za kuhinjsko reciklažo, saj bomo uporabili suh kruh. Beseda kroket izvira iz francoske besede “croquer”, kar pomeni hrustati. V slovenščini imamo za to jed lepo besedo, hrustavec. Osnova kroketov bo dobri stari moknati krompir, ki smo mu peli slavo že v prejšnjih oddajah.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Sendviči so lahko najbolj domiselne jedi na svetu. Kaj pravite na sendvič s sirom in steakom po filadelfijsko in zelenjavni sendvič s paniranimi bučkami? Prvi sendvič naj bi v 18. stoletju izumil angleški aristokrat John Montagu. Sendvič je nastal, ker je sandwiški earl preveč rad kartal in je svoji kuharici dejal, naj mu zrezek da kar med dve rezini kruha.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Ker ob koncih tedna ne kuhamo skupaj, lahko kakšno nedeljsko kosilo povadimo kar med tednom. Petra bo pripravila aromatično pečenko iz svinjskega plečeta, ki jo bo odišavila z dobro mero svežih zelišč in mešanico suhih začimb. Za piko na i pa bosta poskrbeli preprosta in priljubljena italijanska hladna omaka ter topla solata z belim fižolom in paradižnikom.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Maša je podlegla majhnim, drobnim piškotom in rogljičem, ki jih postrežemo kot kosmiče. Čudovita rešitev za vse, ki prisegajo na sladke zajtrke in se ne znajo odločiti med kosmiči, rogljiči in piškoti.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Zagotovo ste že pripravili družinski recept za potico. Vse, ki bi jo letos radi malo izboljšali, vabimo, da se skupaj podamo na zavito kulinarično popotovanje. Prerezana, prepletena čokoladna potica je prava velikonočna specialiteta. Babka je judovsko pecivo, ki so ga pekli po vzhodni Evropi, nas pa je danes navdihnila različica recepta v knjigi Jeruzalem, Yotama Ottolenghija.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. V naši kuhinji je zadišalo po morju. Pripravili bomo sardone na šavor. To je preprosta jed, značilna za slovensko Istro, ki se navadno postreže kot hladna predjed. Šavor je kisla marinada iz čebule, vina, vinskega kisa in zelišč, ki jo prelijemo po pečenih ribah. Če boste poleti obiskali otok Vis, vam bodo tam ponudili zanimivo pogačo z ribjim nadevom. Maša jo bo danes pripravila. V nasprotju z drugimi sredozemskimi pogačami, ki so obložene po vrhu, pa ima viška pogača nadev vmes.
Maša Trubačev in Petra Trofenik, mladi ljubiteljski kuharici, sta nova obraza druge sezone popoldanske kuharske oddaje Šef doma. Širši javnosti sta poznani kot finalistki priljubljenega kuharskega šova, sodelovali pa sta tudi pri drugih odmevnejših kulinaričnih dogodkih v Sloveniji. Maša in Petra si bosta med tednom predajali kuharsko štafeto, ob petkih pa bosta v prenovljenem kuharskem studiu združili moči, druga drugo učili novih kuharskih trikov in skupaj opogumljali kuharske navdušence ter tiste, ki radi dobro jedo, da tudi sami postanejo kuharski šefi v svojih domačih kuhinjah. Katera jed vam pride na misel, ko rečemo piščančji? Paprikaš, seveda! Petra bo skuhala oranžen, kremni paprikaš, ki nas bo ponesel na panonske ravnice. Kraljica začimb v tej jedi je sladka paprika. Značilni okus in rdečo barvo dobi paprika med sušenjem, suhe plodove pa nato zmeljejo v začimbo. Zraven bomo pripravili domače vlivance, da bo izkušnja res vrhunska
Neveljaven email naslov
