"Finalmente partiamo con il nostro Altroke Istra Gourmet Festival, durante il quale daremo la possibilità i nostri offerenti di portare le loro cucine all'aperto così che i nostri visitatori potranno degustare, provare, assaggiare tutte le specialità di cui andiamo fieri in Istria" ci dice la responsabile del settore turismo dell'Ente pubblico per i giovani, la cultura e il turismo del comune di Capodistria, Ylenia Loredan.

L'appuntamento con il primo mercatino di bontà e delizie istriane all'aperto si svolgerà davanti alla cantina vinicola Vinakoper domani dalle 11 alle 22. "Potremmo quindi scegliere una location un po' diversa per il pranzo oppure poi prolungare fino alla cena, fino alle 10 di sera per una serata in un modo un po' diverso. Invitiamo tutti coloro che vogliono sfruttare queste bellissime giornate di sole e trascorrerle in nostra compagnia e soprattutto in compagnia dei nostri offerenti locali che si presenteranno alle bancarelle, come succede di solito ai nostri eventi nel centro di Capodistria, e si potranno scegliere piatti come il nostro prosciutto istriano, i bobiči, i fusi con i tartufi , le sarde in savor. Potremo degustare anche il branzino e i pedoci, quindi una vasta scelta di pietanze e di piatti proprio tipici delle nostre terre" prosegue Ylenia Loredan. Altroke Istra Gourmet Festival andrà avanti poi per tutta l'estate con un appuntamento al mese. Il 29 di luglio sarà la volta di Maresego, il 26 agosto a Villa Decani e infine il 30 settembre nella piazza centrale di Capodistria, in Piazza Tito. (ld)