Za to so se odločili, ker bo za gostinska in hotelska podjetja nemogoče sredi poslovnega dogodka, opolnoči, prilagoditi informacijske sisteme na poslovanje z evri.

GZS bi tako skupaj z gostinci od vlade želel uradno zagotovilo, da smejo na prehodu v leto 2007 ravnati kot pretekla leta. To pomeni, da se silvestrovanja, ki so se začela 31. decembra zvečer, z računi, obračuni končajo 1. januarja ob 4.00, obračuni v novi valuti pa bi se začeli z novim delovnim dnem.