Ruski kulinarični preporod? Foto: MMC RTV SLO/Kaja Sajovic
Ruski kulinarični preporod? Foto: MMC RTV SLO/Kaja Sajovic

Urednik revije Gastronom PH in vodilni ruskih kulinarični novinar opozarja, da večina Zahodnjakov ne pozna ruske kulinarike in ima do nje predsodke, čeprav Rusija doživlja pravo kulinarično revolucijo in ima veliko nadarjenih chefov, MMC.