Prvotno ime te tradicionalne institucije, ustanovljene 1. decembra v Leipzigu, je bilo Bureau de Musique, njena očeta pa sta bila dirigent in skladatelj Franz Anton Hoffmeister ter knjigarnar in pianist Ambrosius Kühnel. Nato pa jo je leta 1814 prevzel knjigarnar Carl Friedrich Peters in odtlej založba nosi njegovo ime.

Od Bacha in Mozarta do Cagea in Ligetija
Edition Peters je tako ena najstarejših in najbolj znanih glasbenih založb na svetu. Od svojih začetkov objavlja dela vseh najpomembnejših skladateljev, kot so Johann Sebastian Bach, Wolfgang Amadeus Mozart in Ludwig van Beethoven. Pod njeno streho pa so izšla tudi dela komponistov 20. in 21. stoletja - med njimi na primer tudi Johna Cagea, Mauricia Kagla in Györgyja Ligetija.

Od torka ponovno nazaj v svoji zibelki
Ta pomembna glasbena institucija pa ima od torka svoj sedež ponovno v Leipzigu. Vrnitev založbe je pomembno znamenje za založniško in glasbeno mesto Leipzig, je ta korak komentirala mestna uprava.

Po nacionalizaciji so sedež podjetja leta 1950 premestili v Frankfurt, z denacionalizacijo leta 1993 pa je bila založba vrnjena prejšnjim lastnikom. Septembra lani so se njeni delničarji odločili za vrnitev sedeža v Leipzig. Njen uradni zastopnik za Slovenijo pa je Društvo slovenskih skladateljev.