Vitamini skrbijo za to, da ostanemo zdravi

Vitamini so pomembne snovi, ki jih lahko naše telo dobi le, če se zdravo, pestro in uravnoteženo prehranjujemo. Žal pa naša prehrana ni vedno najbolj zdrava, saj marsikdo od nas rad poseže tudi po hitri prehrani ali na svoj jedilnik namesto zdravih živil raje uvršča pretirano količino ogljikovih hidratov, nezdravih maščob in sladkorjev. Na dolgi rok lahko to povzroči pomanjkanje vitaminov, kar vodi v slabo počutje, manjšo odpornost in različne druge težave. Vsak vitamin ima namreč v telesu svojo funkcijo, zato je zelo pomembno, da ima naše telo vsakega od njih na voljo v zadostni količini, ki jo potrebuje za to, da lahko nemoteno deluje. Če želimo torej ostati zdravi, moramo poskrbeti za dovoljšen vnos vitaminov.

Pomanjkanje vitaminov B

Danes imamo na srečo v večjem delu sveta na voljo pestro in raznoliko prehrano, zato pomanjkanje vitaminov ni več takšen problem, kot je to veljajo še kakšno stoletje nazaj. Kljub temu pa se v sodobnem svetu marsikdaj prehranjujemo nezdravo ali enolično, pogosto pa izbiramo tudi prehranske načine, pri katerih se odpovemo določeni vrsti hrani – recimo mesu ali živilom živalskega izvora. To lahko vodi v pomanjkanje vitaminov B, saj nekatere med njimi najdemo samo v določenem tipu živil – recimo živilih živalskega izvora. Zdrava hrana je ključ do zadostne zaloge vitaminov B, čemur pa včasih zaradi hitrega življenjskega ritma pogosto težko sledimo.

Vitamini skupine B

V skupino vitaminov B spadajo:

• B1 ali tiamin, katerega priporočen vnos za odraslega človeka znaša 1,1 mg dnevno, pri starejših, sladkornih bolnikih in ljudeh, ki pogosto uživajo alkohol, pa so dnevne potrebe še nekoliko večje,
• B2 ali riboflavin, katerega dnevni vnos za odraslega znaša 1,4 mg, potreba po njem pa se poveča pri večji fizični aktivnosti ter nekaterih boleznih,
• B3 ali niacin, ki naj bi ga odrasla oseba zaužila 16 mg na dan, pri čemer je treba vedeti, da se pri uživanju alkohola potrebe telesa po njem lahko povečajo,
• B5 ali pantotenska kislina, za katero priporočen dnevni vnos znaša 6 mg, v primeru večje fizične aktivnosti pa lahko tudi več, prav tako pa imajo večje potrebe po njej tudi kadilci,
• B6, ki ga je priporočljivo zaužiti 1,4 mg dnevno, pri čemer se ta potreba lahko poveča, če se prehranjujemo s prehrano, bogato z beljakovinami,
• B7 ali biotin, pri katerem priporočeni vnos za odraslo osebo na dan znaša 50 µg in ki ga primanjkuje predvsem sladkornim bolnikom, epileptikom in tistim, ki imajo multiplo sklerozo,
• B9 ali folat oziroma folna kislina, ki naj bi jo odrasli zaužili približno 200 µg na dan in ki je pomembna predvsem za ženske, ki načrtujejo nosečnost, ter nosečnice, saj pomembno vpliva na pravilen razvoj ploda,
• B12 ali kobalamin, ki ga odrasel človek potrebuje približno 2,5 µg dnevno.

Marsikaterega od teh vitaminov lahko najdemo v mnogih različnih živilih, tudi tistih rastlinskega izvora, medtem ko je B12 prisoten predvsem v živilih živalskega izbora – torej v mesu, ribah, jajcih, mleku in nekaterih mlečnih izdelkih, kot je na primer sir. Prav zaradi tega je prav B12 tisti vitamin, ki ga ljudem največkrat primanjkuje, saj naštetih živil marsikdo ne uživa dovolj. Za boljšo predstavo: za zadostno količino vitamina B12 bi moral odrasel človek vsak dan vsaj kakšno jajce ali nekaj sira, lahko pa tudi nekaj mesa oziroma eno pleskavico. V določenih življenjskih obdobjih se lahko potrebe po B12 tudi povečajo, enako pa velja ob večji fizični aktivnosti.

Pomanjkanje vitamina B znaki

Kakšni so znaki za pomanjkanje vitaminov B? To je odvisno od tega, katerega od zgoraj naštetih vitaminov telesu primanjkuje. Ker gre največkrat za pomanjkanje vitamina B12, se to običajno kaže kot:

• nenehna utrujenost,
• občutek, da se ne morete spočiti,
• občutek izčrpanosti,
• pomanjkanje energije,
• težave s koncentracijo,
• slab spomin,
• slaba odpornost imunskega sistema,
• zmanjšanje rdečih krvničk, kar lahko povzroči slabokrvnost,
• težave s presnovo hranil,
• vnet jezik,
• slabo počutje.

B12 je pomemben za normalno psihološko delovanje

Zavedati se je treba, da je vitamin B12 pomemben tudi za normalno psihološko delovanje našega telesa, zato so lahko pomanjkanje vitamina B znaki kažejo ne le kot fizični, telesni simptomi, ampak tudi kot slabo psihično počutje. To se lahko kaže v obliki težav s koncentracijo ali spominom oziroma občutkom, da se nikakor ne zmorete fokusirati na določeno delo ali opravilo. Zveni znano? Potem je morda vzrok za to prav pomanjkanje vitaminov iz skupine B. B12 ima namreč pomembno vlogo pri delovanju možganov, saj spodbuja kognitivne funkcije. Če ga imamo v telesu premalo, lahko pride do težav s pozornostjo, spominom, govorom, koncentracijo itd.

Pomanjkanje vitaminov test

Če imate znake, ki kažejo na pomanjkanje vitaminov v vašem telesu, je to treba preveriti. Smiselno se je čim prej ustrezno testirati. Na tak način lahko ugotovite, ali je pomanjkanje vitaminov res vzrok za vaše težave ali pa se morda ta skriva kje drugje in bodo potrebne nadaljnje preiskave. Vsekakor pa je pri kakršnih koli zdravstvenih težavah najbolj pametno čim prej obiskati zdravnika, ki bo ocenil vaše zdravstveno stanje in vam bo dal nadaljnje napotke.

Bolezen pomanjkanje vitamina B

Ali lahko pomanjkanje vitamina B predstavlja vzrok za določene zdravstvene težave ali povzroči celo bolezen? Dolgotrajno pomanjkanje določenih vitaminov iz skupine B lahko povzroči tudi različne bolezni, na srečo pa se da to učinkovito preprečiti. Najboljši način za to predstavlja raznolika prehrana, v primeru, da z njo ne moremo zadostiti vsem potrebam telesa po vitaminih, ki jih naše telo potrebuje za svoje delovanje, pa si lahko pomagamo tudi s prehranskimi dodatki. Te je še posebej priporočljivo uživati, če se prehranjujemo zgolj z vegetarijansko ali vegansko prehrano, saj je z njo zelo težko zadostiti potrebam telesa po B12.

B12 kot prehranski dodatek

Če se odločite za jemanje B12 v obliki prehranskega dodatka, tega lahko kupite posebej ali skupaj z drugimi vitamini iz skupine B. Pri tem je treba biti zelo pozoren na to, za kakšen vitamin B12 oziroma kobalamin gre, saj določenih vrst telo ne more uporabiti. Telo namreč lahko B12 uporabi le, če ga dobi v eni od naštetih oblik:

• cianokobalamin,
• metilkobalamin,
• hidroksikobalamin,
• 5-deoksiadenozilkobalamin.

Prehranski dodatek, ki vsebuje B12 v eni od naštetih oblik, vam lahko pomaga premagati pomanjkanje vitaminov oziroma poskrbi za to, da z njim ne boste imeli težav. Tako boste izboljšali tudi svoje počutje, premagali utrujenost, izboljšali koncentracijo in kar se da dobro poskrbeli za svoje zdravje!