Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Dunaj ima sacherjevo, Linz linško in Bad Godesberg črni gozdiček. Kaj pa Slovenija? Kako to, da nimamo svoje značilne torte? Preverjamo v Torkovem kvizu, kjer danes diši po kakavu, kjer stepamo beljak za sladkorno glazuro in iščemo navdih za Pavlovo torto.
Sacherjeva torta je sinonim za Dunaj, linška torta za Linz in črni gozdiček za Bad Godesberg. Bi lahko bila prekmurska gibanica sinonim za slovensko torto?
V Torkovem kvizu smo pripravili sladkorno glazuro, ugotavljali, da je za žametasti okus rdeče torte (op. a. red velvet cake) kriv kakav, da je torta Pavlove poimenovana po ruski balerini, in se spraševali, zakaj Slovenci nimamo svoje tipične torte, tako kot ima na primer Dunaj Sacherjevo ali Linz linško torto. Razmišlja Lidija Jenko, učiteljica praktičnega pouka v živilski šoli v Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana:
“Ja, Slovenija je pa res nima. Se mi zdi, da imajo butične slaščičarne vsaka svojo. Prekmurska gibanica se sicer poskuša nekako izliti v torto, to bi se dalo. Mogoče je pa čas, da se kdo najde in kaj naredi.”
Ena najbolj znanih svetovnih slaščic je gotovo torta Pavlove. Če ji podelimo naziv najbolj krhke, nežne in elegantne torte, ne bomo daleč od resnice. Navdih zanjo je bila ruska balerina Ana Pavlova.
“Ko je bila na odru, jo je videl neki kuhar in rekel, da tako lahkotno pleše, da bi lahko po njej poimenoval tudi kakšno slaščico. Je lahka, je krhka, noter pa mehka. Sestavljena je iz beljakove mase, dodatka smetane in raznega sadja. Mi je pa všeč, da se uporablja sveže sadje, in upam, da tudi sezonsko.”
Če jo boste pripravljali, preliv oz. smetano nanesite abstraktno. Estetika je namreč pri tej torti v rokah izdelovalca, saj premaz ne sme biti gladek. Žlica in paletka ali lopatka sta primerni orodji, vaš cilj pri torti Pavlove pa »valovit« videz.
Torta je, kot smo rekli, ime dobila po ruski balerini Ani Pavlovi. Zato krhka, bela zunanjost in mehka, nežna notranjost. Enostavna torta, ki pa med Avstralijo in Novo Zelandijo že dolgo povzroča konflikte. Obe državi sta torto razglasili za svojo nacionalno jed, čeprav se ne moreta dogovoriti, kdo jo je pravzaprav zasnoval in poimenoval po balerini.
226 epizod
Zakaj se torku reče torek? Zakaj obstaja roza torek, črni torek, pustni torek in super torek? Na najbolj produktiven dan v tednu se gremo na Prvem ob 6.45 kviz. Torkov kviz.
Dunaj ima sacherjevo, Linz linško in Bad Godesberg črni gozdiček. Kaj pa Slovenija? Kako to, da nimamo svoje značilne torte? Preverjamo v Torkovem kvizu, kjer danes diši po kakavu, kjer stepamo beljak za sladkorno glazuro in iščemo navdih za Pavlovo torto.
Sacherjeva torta je sinonim za Dunaj, linška torta za Linz in črni gozdiček za Bad Godesberg. Bi lahko bila prekmurska gibanica sinonim za slovensko torto?
V Torkovem kvizu smo pripravili sladkorno glazuro, ugotavljali, da je za žametasti okus rdeče torte (op. a. red velvet cake) kriv kakav, da je torta Pavlove poimenovana po ruski balerini, in se spraševali, zakaj Slovenci nimamo svoje tipične torte, tako kot ima na primer Dunaj Sacherjevo ali Linz linško torto. Razmišlja Lidija Jenko, učiteljica praktičnega pouka v živilski šoli v Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana:
“Ja, Slovenija je pa res nima. Se mi zdi, da imajo butične slaščičarne vsaka svojo. Prekmurska gibanica se sicer poskuša nekako izliti v torto, to bi se dalo. Mogoče je pa čas, da se kdo najde in kaj naredi.”
Ena najbolj znanih svetovnih slaščic je gotovo torta Pavlove. Če ji podelimo naziv najbolj krhke, nežne in elegantne torte, ne bomo daleč od resnice. Navdih zanjo je bila ruska balerina Ana Pavlova.
“Ko je bila na odru, jo je videl neki kuhar in rekel, da tako lahkotno pleše, da bi lahko po njej poimenoval tudi kakšno slaščico. Je lahka, je krhka, noter pa mehka. Sestavljena je iz beljakove mase, dodatka smetane in raznega sadja. Mi je pa všeč, da se uporablja sveže sadje, in upam, da tudi sezonsko.”
Če jo boste pripravljali, preliv oz. smetano nanesite abstraktno. Estetika je namreč pri tej torti v rokah izdelovalca, saj premaz ne sme biti gladek. Žlica in paletka ali lopatka sta primerni orodji, vaš cilj pri torti Pavlove pa »valovit« videz.
Torta je, kot smo rekli, ime dobila po ruski balerini Ani Pavlovi. Zato krhka, bela zunanjost in mehka, nežna notranjost. Enostavna torta, ki pa med Avstralijo in Novo Zelandijo že dolgo povzroča konflikte. Obe državi sta torto razglasili za svojo nacionalno jed, čeprav se ne moreta dogovoriti, kdo jo je pravzaprav zasnoval in poimenoval po balerini.
Prvo znano pisno omembo izraza "vesele urice" zasledimo v gledališki igri Williama Shakespeara: “Therfore, my lords, omit no happy hour, that may give furth’rance to our expedition.” Tudi Slovenci vesele urice poznamo že precej časa – prvi zapisi, ki vsebujejo to besedno zvezo so samo slabih 300 let mlajši od Shakespearovega.
5. november - dan, ko v Angliji z ognjemeti, kresovi in sežiganjem lutke Guya Fawkesa obeležujejo t.i. smodniško zaroto.
Na Cipru so našli 9 tisoč let star grob, v katerem je bila poleg človeka namerno pokopana mačka. Dolgo zgodovino udomačevanja mačk imamo, kar pa pomeni, da tudi njihovo vedenje opazujemo že dolgo. Kaj so nas naučile? Preverjamo v Torkovem kvizu!
Ob četrtkih zvečer smo v ciklu oddaj Pesem v žepu poslušali glasbeno-dokumentarne oddaje, v katerih so svoje poglede na velikega slovenskega kantavtorja razkrivali njegovi prijatelji in soustvarjalci. Sedem imen za sedemdeset let, ki bi jih letos praznoval Tomaž Pengov in precej več kot sedem zgodb. Več kot leto dni jih je zbirala avtorica projekta Teja Klobčar. Pred koncertom "Kamor greš ..." na Ljubljanskem gradu Tomaža Pengova spoznamo še v Torkovem kvizu!
15. oktober je svetovni dan umivanja rok - to je najbolj dostopen način preventive pred kapljičnimi in črevesnimi okužbami. Stroka priporoča, da za učinkovito umivanje rok le-te milimo vsaj 20 sekund. Podatki kažejo, da je le 5 odstotkov takih, ki upošteva priporočila za pravilno umivanje rok. Sogovornica je epidemiologinja Irena Veninšek Perpar iz NIJZ.
Najbolj znana hobotnica je verjetno hobotnica Paul, ki je postala kar nekakšna svetovna atrakcija, ko je pred 9-imi leti med svetovnim nogometnim prvenstvom v Južni Afriki pravilno napovedala zmagovalce osmih dvobojev, vključno s finalom med Španijo in Nizozemsko. Paula ni več, ampak že vzgajajo njenega naslednika, ki sliši na ime Paul, drugi. Rubrika, v kateri danes povemo več o hobotnicah, pa sliši na ime Torkov kviz!.
Neveljaven email naslov