"Pred francosko revolucijo se je plesalo ozko, zatirano, zadržano – predvsem gospoda je plesala tako," pripoveduje Irina Stankovič, dipl. plesna učiteljica, mag. pomoči z umetnostjo in predavateljica zgodovine plesa na Akademiji za ples, Alma Mater Europea. Potem se pojavi valček, prvi korak k sprostitvi čustev v plesu. Ples, ki to še bolj poosebi, odpre plesni gib in človeka vrne k prvinski ekstatičnosti gibanja, pa je gotovo kankan.

Ples, ki je kršil viktorijanske vrednote in napovedal prihod novega obdobja v francoski družbi

"Pred francosko revolucijo se je plesalo ozko, zatirano, zadržano – predvsem gospoda je plesala tako," pripoveduje Irina Stankovič, dipl. plesna učiteljica, mag. pomoči z umetnostjo in predavateljica zgodovine plesa na Akademiji za ples Alma Mater Europea. Potem se pojavi valček, prvi korak k sprostitvi čustev v plesu. Ples, ki to še bolj poosebi, odpre plesni gib in človeka vrne k prvinski ekstatičnosti gibanja, pa je gotovo kankan. Razvil se je iz družabnega plesa, ki se je imenoval galop.

"Lahko si zamislimo take hitre priključne korake z zaletom v zraku. Torej v plesnih dvoranah – to je bila sredina 19. stoletja, veliko pred odprtjem kabareta Moulin Rouge – so začeli plesati ta ples, ki je bil posledica polke, ki je nastala še malo prej. To je bila taka hitra polka, izmenjujoč se korak galopa."

Najprej je bila torej polka, potem galop, nato kankan. Ampak to ni bila polka, kakršno v Sloveniji plešemo danes. Naša sogovornica jo poimenuje »polka navzgor«.

"In še povezujejo nastanek kankana s plesom četvorka oz. zadnjim delom četvorke, ki ga zdaj poznamo kot samo sprehod po dvorani. Prej so ga pa plesali malo drugače in na bolj živahen način."

Živahnosti kankanu gotovo ne manjka; polka je dala galopu kar dvakrat hitrejši ritem. V času, ko je družabni kankan dosegel svoj vrhunec, so odprli znameniti Moulin Rouge (na današnji dan pred 131 leti). Na odru tega kabareta je kankan počasi dobil drugačno podobo. Ples v paru ali krogu se je spremenil v t. i. čelni ples, obrnjen proti gledalcem.

Danes je kankan intenzivna plesna točka, ki traja 10 minut ter od plesalcev zahteva vrhunsko kondicijo in izvajanje akrobatskih elementov. Dvigovanje kril, brez katerega kankana pravzaprav ni, pa je odmev rodnostno-plodnostnega vidika, ki so ga "zgodovinarji, ki preučujejo ples, zasledili že pri prvinskih ljudstvih", še doda sogovornica.