Obvestila

Ni obvestil.

Obvestila so izklopljena . Vklopi.

Kazalo

Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

MMC RTV 365 Radio Televizija mojRTV × Menu
01.03.2017 8 min

Veste, kaj jeste


E 103, E 215, E 370, E 412 itn… Toliko jih je, da je težko vedeti, kateri lahko škodijo našemu zdravju in kateri ne. V današnji rubriki “Veste, kaj jeste?” se posvečamo aditivom v živilih. Ti so, kot vemo, označeni z imenom skupine aditivov, v katero se uvršča posamezen aditiv, dodano pa je značilno ime tega aditiva ali njegova E-številka. Kako nevarni so dejansko aditivi in kaj pomeni, če se živilo reklamira kot brez konzervansov, saj je tu vendar še množica drugih aditivov, kot so barvila, emulgatorji, gostila, arome. Kaj če ima aditiv v živilu dvojno vlogo, kot denimo nekateri antioksidanti, ki delujejo kot konzervansi? Morajo biti aditivi, ki lahko povzročajo alergije, na živilu posebej označeni? To so vprašanja, na katera odgovarjamo s pomočjo prehranske strokovnjakinje in strokovne sodelavke pri ZPS, Marjane Peterman.


Veste, kaj jeste

329 epizod


V njej obravnavamo hranila in živila, ki se pojavljajo na tržišču.

01.03.2017 8 min

Veste, kaj jeste


E 103, E 215, E 370, E 412 itn… Toliko jih je, da je težko vedeti, kateri lahko škodijo našemu zdravju in kateri ne. V današnji rubriki “Veste, kaj jeste?” se posvečamo aditivom v živilih. Ti so, kot vemo, označeni z imenom skupine aditivov, v katero se uvršča posamezen aditiv, dodano pa je značilno ime tega aditiva ali njegova E-številka. Kako nevarni so dejansko aditivi in kaj pomeni, če se živilo reklamira kot brez konzervansov, saj je tu vendar še množica drugih aditivov, kot so barvila, emulgatorji, gostila, arome. Kaj če ima aditiv v živilu dvojno vlogo, kot denimo nekateri antioksidanti, ki delujejo kot konzervansi? Morajo biti aditivi, ki lahko povzročajo alergije, na živilu posebej označeni? To so vprašanja, na katera odgovarjamo s pomočjo prehranske strokovnjakinje in strokovne sodelavke pri ZPS, Marjane Peterman.

Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov