Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Vas zanima kako pripraviti prebranec iz pečice? Potem prisluhnite naši radijski kuhinji, kjer boste med drugim izvedeli tudi vse o zamrzovanju fižola, kako porabiti kuhan fižol in katere so najbolj priljubljene fižolove jedi.
Prebranec iz pečice za 6 oseb:
1 kg belega fižola (tetovca)
1 manjši gomolj zelene
4 čebule
300 g hamburger slanine
6 strokov česna
100 g sladke mlete paprike
1 žlica ostre mlete paprike
50 g paradižnikove mezge
1 žlica gladke moke
4 listi lovorja
Sol, poper
Sončnično olje
Fižol pristavimo v lonec z vodo in ga kuhamo do mehkega z nekaj lovorjevimi listi in stroki česna. Na maščobi opražimo čebulo, na kocke narezano slanino in sesekljan česen. Na koncu dodamo mleto papriko in moko ter paradižnikovo mezgo. Zalijemo z litrom fižolovke in z nekaj lovorjevega lista počasi kuhamo kakšne pol ure. Kuhan fižol nasujemo v globok pekač in zalijemo z omako ter pečemo 1 uro na temperaturi 170 °C.
562 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Vas zanima kako pripraviti prebranec iz pečice? Potem prisluhnite naši radijski kuhinji, kjer boste med drugim izvedeli tudi vse o zamrzovanju fižola, kako porabiti kuhan fižol in katere so najbolj priljubljene fižolove jedi.
Prebranec iz pečice za 6 oseb:
1 kg belega fižola (tetovca)
1 manjši gomolj zelene
4 čebule
300 g hamburger slanine
6 strokov česna
100 g sladke mlete paprike
1 žlica ostre mlete paprike
50 g paradižnikove mezge
1 žlica gladke moke
4 listi lovorja
Sol, poper
Sončnično olje
Fižol pristavimo v lonec z vodo in ga kuhamo do mehkega z nekaj lovorjevimi listi in stroki česna. Na maščobi opražimo čebulo, na kocke narezano slanino in sesekljan česen. Na koncu dodamo mleto papriko in moko ter paradižnikovo mezgo. Zalijemo z litrom fižolovke in z nekaj lovorjevega lista počasi kuhamo kakšne pol ure. Kuhan fižol nasujemo v globok pekač in zalijemo z omako ter pečemo 1 uro na temperaturi 170 °C.
Ali veste, da lahko poper uporabite tudi pri pripravi sladic? V današnji radijski kuhinji tudi o tem, zakaj je mlinček za poper obvezen kuhinjski inventar in katere vrste popra poznamo. Za piko na i pa še recept za pripravo dušene goveje podtrebuševine z rdečim poprom.
Ali veste zakaj sodijo jajčevci oz. melancani med najbolj priljubljeno zelenjavo vrhunskih kuharjev in katere so najbolj poznane jedi pripravljene iz jajčevcev? Tudi to, kako jih shranimo za ozimnico in recept za pripravo baba ganousha ste izvedeli v naši tokratni radijski kuhinji.
Danes v naši radijski kuhinji o tem, kako izkoristiti obilico zelenjave, kako izboljšati klasično paradižnikovo omako in kako pripraviti špagete s piščancem, paradižnikom in mlekom.
Danes ste v naši radijski kuhinji spoznavali čare morskih okusov. Darinka in Mojca sta vam med drugim povedali kje vse lahko uporabimo morske sadeže in katere začimbe tradicionalno povezujemo z morskimi sadeži; za konec pa je sledil še recept – tokrat za pripravo kvinoje z morskimi sadeži.
Tokrat ste v naši radijski kuhinji izvedeli nekaj osnovnih napotkov za peko na žaru, katere priloge se ponudijo zraven pečene govedine in katere kose mesa izbrati. Tokratni recept - goveja zarebrnica na žaru.
V današnji radijski kuhinji ste lahko izvedeli kakšen je bil namen klobas pri kuhi v preteklosti, v katerih poletnih jedeh lahko uporabimo klobase in kako zamrznemo klobase, da bodo ostale kar se da kakovostne. Za piko na i pa še recept za poletne obložene kruhke s krvavico.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V tokratni Radijski kuhinji boste lahko izvedeli katere začimbe in zelenjava se ujemajo z grahom in kako pripravimo grahov namaz; dodali pa smo recept za solato z mladim grahom in s paradižnikom. (www.radiomaribor.si)
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V tokratni Radijski kuhinj smo govorili o grahu. Med drugim ste izvedeli katere začimbe harmonirajo z grahom in kako pripravimo grahov namaz, dodali pa smo še recept za grahov kapučino.
Vas zanima uporabnost ajdove moke in kateri okusi sodijo k ajdi? Vse to ste izvedeli v današnji Radijski kuhinji, za piko na i pa sta Darinka in Mojca dodali še recept za ajdove piškote
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Neveljaven email naslov