Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
V radijski kuhinji tokrat o ajdovi kaši. Katere so številne možnosti priprave dušene ajdove kaše, kako jo lahko vključimo v sladke jedi in kaj ponuditi zraven ajdove kaše? Podroben recept pa je tokrat za pripravo ajdove kaše s porom in slanino.
Ajdova kaša s porom in slanino za 4 osebe:
200 g ajdove kaše
200 g pora
150 g na kocke narezane slanine
1 žlica majarona
1 žlica sončničnega olja
sol, poper
Slanino in por narežemo na drobne kocke. Oboje pokrito pražimo v kozici, da se por zmehča. Dodamo ajdovo kašo in vse skupaj na zmernem ognju odkrito pražimo nekaj minut. Ves čas mešamo. Nato zalijemo s pol litra vode in začinimo ter pokrito dušimo. Pri tem ni potrebno več mešati. Po 15 minutah dušenja ajdo poskusimo. Če je potrebno, dolijemo še malo vode in kuhamo do mehkega.
575 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V radijski kuhinji tokrat o ajdovi kaši. Katere so številne možnosti priprave dušene ajdove kaše, kako jo lahko vključimo v sladke jedi in kaj ponuditi zraven ajdove kaše? Podroben recept pa je tokrat za pripravo ajdove kaše s porom in slanino.
Ajdova kaša s porom in slanino za 4 osebe:
200 g ajdove kaše
200 g pora
150 g na kocke narezane slanine
1 žlica majarona
1 žlica sončničnega olja
sol, poper
Slanino in por narežemo na drobne kocke. Oboje pokrito pražimo v kozici, da se por zmehča. Dodamo ajdovo kašo in vse skupaj na zmernem ognju odkrito pražimo nekaj minut. Ves čas mešamo. Nato zalijemo s pol litra vode in začinimo ter pokrito dušimo. Pri tem ni potrebno več mešati. Po 15 minutah dušenja ajdo poskusimo. Če je potrebno, dolijemo še malo vode in kuhamo do mehkega.
Neveljaven email naslov