Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Sladoled je sladica z več kot dvatisočletno zgodovino in čeprav je nepogrešljivi spremljevalec poletnih dni, si ga lahko privoščimo skozi vse leto. Še posebej okusen je tisti iz domače kuhinje, kjer lahko uporabimo doma pridelano sadje. Recept zanj je pripravila kuharica Barbara.
Sestavine:
(za pribl. 450 ml)
250 g poljubnega sadja (maline, robide, borovnice, jagode)
50 g sladkorja v prahu
sok pol limone
2 rumenjaka
100 ml mleka
100 ml sladke smetane
vejica mete
Priprava:
Sadje operemo, očistimo in narežemo. Posujemo s sladkorjem v prahu. Prelijemo z limonovim sokom in pustimo stati pol ure.
Rumenjka ločimo od beljakov. Mleko in sladko smetano zagrejemo in odstranimo z ognja tik pred vretjem. Prelijemo čez rumenjaka in ponovno mešamo na zmernem ognju, da se zmes nekoliko zgosti. Ohladimo.
Sadje pretlačimo, dodamo nasekljano meto in skupaj primešamo k ohlajeni mešanici rumenjakov, mleka in smetane.
Prelijemo v plastično posodo in damo v zamrzovalnik. Čez eno uro premešamo z metlico za stepanje ali ročnim mešalnikom. Nato postopek ponovimo vsake pol ure. Dokler se sladoled ne strdi.
Na ta način bomo ustvarili kremast sadni sladoled brez aparata kar v domači kuhinji.
562 epizod
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Sladoled je sladica z več kot dvatisočletno zgodovino in čeprav je nepogrešljivi spremljevalec poletnih dni, si ga lahko privoščimo skozi vse leto. Še posebej okusen je tisti iz domače kuhinje, kjer lahko uporabimo doma pridelano sadje. Recept zanj je pripravila kuharica Barbara.
Sestavine:
(za pribl. 450 ml)
250 g poljubnega sadja (maline, robide, borovnice, jagode)
50 g sladkorja v prahu
sok pol limone
2 rumenjaka
100 ml mleka
100 ml sladke smetane
vejica mete
Priprava:
Sadje operemo, očistimo in narežemo. Posujemo s sladkorjem v prahu. Prelijemo z limonovim sokom in pustimo stati pol ure.
Rumenjka ločimo od beljakov. Mleko in sladko smetano zagrejemo in odstranimo z ognja tik pred vretjem. Prelijemo čez rumenjaka in ponovno mešamo na zmernem ognju, da se zmes nekoliko zgosti. Ohladimo.
Sadje pretlačimo, dodamo nasekljano meto in skupaj primešamo k ohlajeni mešanici rumenjakov, mleka in smetane.
Prelijemo v plastično posodo in damo v zamrzovalnik. Čez eno uro premešamo z metlico za stepanje ali ročnim mešalnikom. Nato postopek ponovimo vsake pol ure. Dokler se sladoled ne strdi.
Na ta način bomo ustvarili kremast sadni sladoled brez aparata kar v domači kuhinji.
V današnji Radijski kuhinji sta nam Darinka in Mojca predstavili kako enostavno pripravimo kakovostno kvašeno testo in kakšne nadeve lahko uporabimo pri buhteljčkih; za piko na i pa še recept za buhteljne s potičnim nadevom.
V radijski kuhinji sta Darinka Čobec in Mojca Polak pripravili nadevane pirhe s čemažem. (www.radiomaribor.si)
Morda veste kako na hitro marinirati rdečo redkvico in kako jo najbolje hranimo? V tokratni kuharski rubriki vam bosta Darinka in Mojca zaupali recept za pomladno krompirjevo solato z rdečo redkvico.
Naši radijski kuharici Darinka in Mojca sta danes govorili o vlivancih. Izvedeli boste vse o različnih okusih vlivancev, kaj potrebujete za njihovo pripravo in na koncu še recept za špinačne vlivance z omako iz rdeče pese. (www.radiomaribor.si)
V današnji Radijski kuhinji sta Darinka in Mojca govorili o vlivancih. Izvedeli ste vse o različnih okusih vlivancev, kaj potrebujete za njihovo pripravo, za konec pa še recept za špinačne vlivance z omako iz rdeče pese.
V današnji radijski kuhinji semo se sladkali. Izvedeli ste kako enostavno aromatizirat jagode in kako hranimo jagode na zalogo. Sledil pa je še recept za jagodno pecivo.
Glavna tema današnje Radijske kuhinje je čemaž, izvedeli pa ste kako ga hranimo za ozimnico, kako pripravimo enostavno čemaževo juho, za piko na i pa še recept za zavitek s čemažem in skuto.
Vas zanima kako izboljšamo osnovno maso ali kako pripraviti palačinke s slanimi nadevi? V tokratni Radijski kuhinji smo govorili o palačinkah.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Tokrat ste v naši radijski kuhinji izvedeli kaj so tartufi, zakaj je njihova cena tako visoka in kakšne so razlike med tartufovimi izdelki, slišali pa ste tudi recept za zelo posebno jed – fuže s tartufi.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
V tokratni Radijski kuhinji sta Darinka in Mojca predstavili recept za zloženko iz gomoljne zelenjave.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Radijska rubrika, v kateri postrežemo s kuharskimi recepti. Svetuje Mojca Polak z Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Maribor.
Neveljaven email naslov