Fižol smo Evropejci tako kot številne druge rastline spoznali šele v 16. stoletju, po odkritju Amerike. Je pa hitro postal pomemben sestavni del prehrane naših prednikov in poznamo tudi kar precejšnje število avtohtonih slovenskih sort fižola. Dr. Kristina Ugrinović s Kmetijskega inštituta bo pojasnila, katere avtohtone sorte in zakaj jih svetujejo vrtičkarjem ter pri katerih je treba nekaj več previdnosti.

Zakaj gojiti avtohtone slovenske sorte fižola in kje je potrebna previdnost?

Fižol smo Evropejci tako kot številne druge rastline spoznali šele v 16. stoletju, po odkritju Amerike. Je pa hitro postal pomemben sestavni del prehrane naših prednikov in poznamo tudi kar precejšnje število avtohtonih slovenskih sort fižola. Dr. Kristina Ugrinović s Kmetijskega inštituta bo pojasnila, katere avtohtone sorte in zakaj svetujejo vrtičkarjem ter pri katerih je potrebno nekaj več previdnosti.