20-letni vezist se je v Verono preselil iz Münchna, kjer ni dobil prave priložnosti v članski ekipi. Vse od leta 2004 je sin odličnega napadalca Maurizia Gaudina igral v vseh mladinskih kategorijah Bavarcev. Zadnjih 18 mesecev je igral kot posojen igralec za švicarskega prvoligaša St. Gallen.

Gaudino je za Bayern sicer zaigral že leta 2014, vendar se članu mladinskih nemških reprezentanc ni uspelo obdržati v prvi ekipi. "Gianluci želimo vse dobro in uspešne igre v Italiji, domovini njegovega očeta Maurizia," je dejal predsednik upravnega odbora Karl Heinz Rummenigge.