"Po 22 letih kot igralec sem se odločil, da se umaknem iz profesionalnega nogometa. To je bila res težka odločitev, o kateri sem se veliko pogovarjal s svojo družino in z najbližjimi," je Defoe zapisal na Instagramu.

V angleškem prvenstvu je med drugim igral za West Ham in Tottenham, kot profesionalec pa je v dresu različnih klubov na 764 tekmah dosegel 305 golov.

Za angleško reprezentanco je igral na svetovnem prvenstvu 2010 in evropskem prvenstvu 2012, skupno je na 57 mednarodnih tekmah dosegel 20 zadetkov.

Potem ko je leta 2021 postal škotski prvak z Glasgow Rangers, je Defoe nazadnje spet igral za Sunderland, za katerega je igral že od leta 2015 do 2017. V svoji karieri je gole poleg omenjenih klubov dosegel tudi za Bournemouth, Portsmouth in kanadski Toronto.