Šentjernejski petelin je dobil tudi svojo kokoš (ki pa se imenuje po njem). Foto: MMC RTV SLO
Šentjernejski petelin je dobil tudi svojo kokoš (ki pa se imenuje po njem). Foto: MMC RTV SLO


V tretjem odstavku izvornega članka avtorice Petre Držaj je zapisano: "Kokoši šentjernejske pasme nesejo jajca, ki vsebujejo izredno visoko stopnjo snovi holin, ta pa je pomembna za delovanje celic v telesu, saj zavira nastanek demence in alzheimerjeve bolezni. To je potrdila tudi analiza jajca, ki so jo opravili na Kemijskem inštitutu."
Kemijski inštitut opozarja, da so za Društvo Gallus Bartholomaeus izvedli le analize vsebnosti holina v vzorcih jajc. "Trditev, da so analize, ki jih je izvedel Kemijski inštitut, pokazale, da uživanje omenjenih jajc zavira nastanek demence in alzheimerjeve bolezni, je nepravilna. Takšnih analiz namreč na Kemijskem inštitutu nismo opravljali," je v popravku sporočil inštitut.
Popravljen članek spodaj objavljamo v celoti.


Šentjernejski petelin je simbol istoimenskega kraja, zdaj pa njegovo vrednost prepoznavajo tudi drugje - vzgojili so namreč "njegove" kokoši, ki nesejo zdravilna jajca.

Simbol Šentjerneja je petelin, žival, ki jo na tem koncu Dolenjske častijo že od časov Keltov naprej. Pred 15 leti so začeli raziskovati njegove značilnosti in ob pomoči strokovnjakov so opravili selekcijo, dobili pasmo, ki se ne imenuje po kokoši, ampak po petelinu, in prišli do zanimivih ugotovitev.

Kokoši šentjernejske pasme nesejo jajca, ki vsebujejo izredno visoko stopnjo snovi holin, ta pa je pomembna za delovanje celic v telesu, saj zavira nastanek demence in alzheimerjeve bolezni.

"Prva pasma na svetu, ki se imenuje po petelinu, ne po kokoši, in imamo kure, ki nesejo, mi rečemo zlata jajca, male holinčke - jajca z visoko vsebnostjo holina, ki preprečuje nastanek zgodnje demence in alzheimerjeve bolezni," se pohvali Stane Bregar iz Društva Gallus Bartolomaeus.