Povedal je, da na platna riše z najboljšo belgijsko čokolado in z barvo za hrano. Dodal je, da se ljudje ustavljajo in si ogledujejo njegove slike, kot da bi videli nekaj resnično novega in nenavadnega.

"Ne morejo verjeti, da gre resnično za čokolado in si želijo, da bi lahko moje umetnine tudi poskusili, saj bi se tako lahko prepričali, ali govorim resnico," je še dodal umetnik.

Chidiacova dela so bila na ogled po sejmih in galerijah širom po svetu, kmalu pa bodo tudi na razstavah v Los Angelesu, New Yorku in Parizu.