Zanjo so porabili dobro tono svinjine in približno tono tortilj. Dokumentacijo so že poslali v presojo na Guinnessovo knjigo rekordov, naključni mimoidoči pa so to tradicionalno mehiško hrano na koncu lahko tudi pojedli.

Glavni kuhar David Cetina je ob tem dejal, da mu je bilo v čast sodelovati pri poskusu doseganja rekorda, za katerega so uporabili tradicionalne mehiške sestavine. "V čast mi je, da bomo lahko pokazali svetu Mehiko na takšen način," je dejal Cetina za tiskovno agencijo AP.