Zaposleni v Eskiju so oblečeni v tople plašče in debele kape, vsi gostje, ki pridejo v zimskih oblačilih, pa dobijo pijačo 10 odstotkov ceneje.

Temperatura nočnega lokala se ves čas giblje med -2 in 2 stopinjama Celzija. Premraženi gostje se lahko ogrejejo v sobi, ki je ogreta na 18 stopinj, tisti najbolj zmrzljivi pa se zatečejo na teraso.

Luči v Eskiju spominjajo na taleče se ledene kocke, točilni pult je obložen s steklenimi ploščicami, sicer pa je ves bar v hladni modri in beli barvi. Notranjost Eskija marsikoga precej spominja na notranjost igluja.

Eden najbolj priljubljenih koktajlov v Eskiju je speči polarni medved, vse pijače pa strežejo le ledeno mrzle.

Sicer pa je bar med mladimi Singapurci taka uspešnica, da lastnik že prihodnji mesec načrtuje odprtje še enega, večjega ledenega lokala. Žejnih Singapurcev, ki želijo pobegniti pred vedno soparnim in vročim mestnim zrakom, očitno ne manjka. Večina jih najbrž še nikoli ni doživela podobno hladnega vremena.