Hongova se je rodila 16. septembra leta 1887, živela pa je na jugu Japonske. Mnogi so jo poznali po navadi, da je spala dva dneva skupaj, nato pa je dva dneva nepretrgoma bedela.

Kot je povedal njen vnuk, je umrla v bolnišnici v Hagošimi, s tem pa položaj najstarejše ženske na svetu prepustila Mitoji Kavate, ki je prav tako iz Japonske.

Hongova je bila v Guinnessovi knjigi rekordov vpisana od marca lani. Simbolizirala je starajoče se japonsko prebivalstvo - trend, ki vzbuja tako zaskrbljenost kot ponos.